Rica Rica Ayam

Name: Rica Rica Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 cabe besar; 6 cabe merah kecil; 4 kemiri; 2 daun salam; 2 serai; secukupnya kecap; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya kaldu atau air

Anissa Trias @anstrias

Surakarta

Maaf foto tidak proper. tapi tetep yah rasanya enaaaakkk bgt

Lebih banyak

Rica Rica Ayam

Anissa Trias @anstrias

Surakarta

Maaf foto tidak proper. tapi tetep yah rasanya enaaaakkk bgt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam
Bumbu Halus :
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4cabe besar
6cabe merah kecil
4kemiri
Pelengkap :
2daun salam
2serai
secukupnyakecap
secukupnyagaram
secukupnyalada
secukupnyakaldu atau air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dengan air mengalir, rebus hingga matang, dan potong sedang. Optional bisa potong sesuka hati, disini saya ada yang kecil ada yang sedang.
2

Siapkan bumbu halus. Cuci dan uleg hingga halus.
3

Siapkan teflon, tumis bumbu halus, masukan daun salam dan serai, hingga harumnya tercium.
4

Masukkan ayam, tambahkan kaldu / air secukupnya.
5

Tambahkan garam dan lada. dan kecap secukupnya. koreksi rasa
6

Aduk sesekali hingga bumbu terserap ayam secara sempurna.