Ayam Creamy Telur Asin

Name: Ayam Creamy Telur Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Ayam Tepung :; 300 gr daging ayam fillet (potong sesuai selera); Secukupnya garam+kaldu jamur+bubuk bawang putih+lada; 5 sdm Terigu; 1 sdm Maizena; Bahan Saos Creamy:; 3 kuning telor asin matang; 6 sdm air; 3 bh bawang putih cincang; 200 ml susu cair; 1 keju lembaran; 1 sdm mentega; Secukupnya gula+ kaldu jamur+lada; 2 btg daun bawang; 3 bh rawit merah iris (bole skip & sesuaikan dgn selera pedas)

Vinna Silvania @vinnasilvania

Blora, Jawa Tengah

Hasil Recook saya dari tante Melz Kitchen ☺

Lebih banyak

Ayam Creamy Telur Asin

Vinna Silvania @vinnasilvania

Blora, Jawa Tengah

Hasil Recook saya dari tante Melz Kitchen ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Ayam Tepung :
300 grdaging ayam fillet (potong sesuai selera)
Secukupnyagaram+kaldu jamur+bubuk bawang putih+lada
5 sdmTerigu
1 sdmMaizena
Bahan Saos Creamy:
3kuning telor asin matang
6 sdmair
3 bhbawang putih cincang
200 mlsusu cair
1keju lembaran
1 sdmmentega
Secukupnyagula+ kaldu jamur+lada
2 btgdaun bawang
3 bhrawit merah iris (bole skip & sesuaikan dgn selera pedas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

AYAM TEPUNG: marinasi ayam dgn secukupnya garam+kaldu jamur+lada. Diamkan minimal 30 menit. Tuang tepung terigu+maizena. Aduk rata dgn sendok. Goreng sampai kuning keemasan.
2

SAOS CREAMY: hancurkan kuning telor asin+air dgn garpu. Panaskan mentega di teflon, tumis bawang putih sampai harum. Masukan telor asin, aduk sebentar. Masukan susu cair+keju lembaran. Lalu masukan cabe potong. Bumbui secukupnya dgn gula+kaldu jamur. Tes rasa (jika dirasa kurang asin, bole kasi garam). Masak sampai mendidih & susu sedikit menyusut, masukan ayam tepung lalu aduk rata. Masak kembali sampai saos menyerap. Matikan api. Masukan daun bawang iris. Aduk rata. Sajikan.
3

Ayam Creamy Telor Asin is ready.