Χοιρινό κατσαρόλας με χοντρά μακαρόνια

Name: Χοιρινό κατσαρόλας με χοντρά μακαρόνια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κιλά χοιρινό σε κομμάτια; 1 κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 1 πιπεριά πράσινη; Αλάτι και πιπέρι; 1 φύλλο δάφνης; Λίγο ελαιόλαδο; Μακαρόνια Νο5; 1 κουτί χυμό ντομάτα; 1 κσ πελτε; 1/2 φλ κρασί κοκκινο

aimh @cook_8516418

Χοιρινό κατσαρόλας με χοντρά μακαρόνια

Υλικά

2 κιλάχοιρινό σε κομμάτια
1κρεμμύδι
1 σκελίδασκόρδο
1πιπεριά πράσινη
Αλάτι και πιπέρι
1 φύλλοδάφνης
Λίγοελαιόλαδο
Μακαρόνια Νο5
1 κουτίχυμό ντομάτα
1 κσπελτε
1/2 φλκρασί κοκκινο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σοτάρουμε το κρέας με το ελαιόλαδο προσθέτουμε το κρεμμύδι το σκόρδο και την πιπεριά
2

Σβήνουμε με το κρασί
3

Προσθέτουμε τον χυμό ντομάτα τον πελτε αλατοπίπερο φύλλο δάφνης κ 3 ποτήρια νερό
4

Βράζουμε για 2 ώρες περίπου
5

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό και σουρώνουμε
6

Τέλος προσθέτουμε το κρέας μέσα στα μακαρόνια
7

Ταιριάζει τέλεια με μπόλικο τυρι τριμμένο