Risol ragout sayur

Name: Risol ragout sayur
Yield: 200 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.5 kg kentang, kupas potong dadu, kukus stengah matang; 1.5 kg wortel, kupas potong dadu, kukus stengah matang; 6 buah jagung manis, cuci, sisir; 12 buah dosis ayam, potong dadu; 2 buah bawang bombay, potong dadu; 8 siung bawang putih, cincang; 2 sachet lada halus; 2 sachet kaldu ayam; 1/2 butir pala, parut; 5 as sdk mkn SKM; 4 sdk mkn gula pasir; 1 sdk mkn garam halus; 6 sdk mkn terigu, larutkan 600 ml air; 5 sdk mkn maizena, larutkan 300 ml air; secukupnya Sledri; 2 sdk mkn mentega; Minyak unt menggoreng risol; Unt kulitnya saya pakai ukuran; 300 grm terigu; 6 sdk mkn sagu; 1 btr telur; 3 sdk mkn minyak sayur; Aduk rata semua, air disesuaikan, jgn terlalu kental; Diamkan 1 jm, supaya mendapatkan kulit yg lembut; Ini jadi 45 lembar dan sisanya unt pencelup risol

Niin... @cook_19049012

Jakarta Timur

Dapat pesanan risol 200 buah unt peringatan maulid Nabi...
Alhamdulillah

Lebih banyak

Risol ragout sayur

Niin... @cook_19049012

Jakarta Timur

Dapat pesanan risol 200 buah unt peringatan maulid Nabi...
Alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 buah

1.5 kgkentang, kupas potong dadu, kukus stengah matang
1.5 kgwortel, kupas potong dadu, kukus stengah matang
6 buahjagung manis, cuci, sisir
12 buahdosis ayam, potong dadu
2 buahbawang bombay, potong dadu
8 siungbawang putih, cincang
2 sachetlada halus
2 sachetkaldu ayam
1/2 butirpala, parut
5as sdk mkn SKM
4 sdk mkngula pasir
1 sdk mkngaram halus
6 sdk mknterigu, larutkan 600 ml air
5 sdk mknmaizena, larutkan 300 ml air
secukupnyaSledri
2 sdk mknmentega
Minyak unt menggoreng risol
Unt kulitnya saya pakai ukuran
300 grmterigu
6 sdk mknsagu
1 btrtelur
3 sdk mknminyak sayur
Aduk rata semua, air disesuaikan, jgn terlalu kental
Diamkan 1 jm, supaya mendapatkan kulit yg lembut
Ini jadi 45 lembar dan sisanya unt pencelup risol

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan 2 sdk mkn mentega, tumis bawang putih sampe harum baru masuk bawang bombay, stelah berubah warna dan harum masukan jagung manis, tumis sampe jagung stengah matang, lanjut masuk sosis, kentang dan wortelnya aduk"
2

Masukin bumbu" aduk rata, masukin larutan terigu, SKM, aduk rata, cek rasa. Masukan maizenanya, aduk. Terakhir masukin sledri,aduk dan matikan api. Sisihkan
3

Isian risol udah jadi
4

Ambil selembar, isi dan lipat, lakukan sampe slesai
5

Lanjut celup di pencelup, gulingkan di tepung panir, masukin lemari es, min stengah jm. Dan siap unt digoreng. Semoga bermanfaat