Tahu Tempe Bacem Mantul

Name: Tahu Tempe Bacem Mantul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh tahu putih,kukus 15 menit; 1 papan tempe,potong 8 bagian; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 bh miri; 1 sdt ketumbar; Kecap manis; Penyedap masakan / kaldu instans; Daun salam; 1 ons gula merah, garam; 1 Sdm gula pasir

Triana Dewi @cook_16196204

Kaliwungu,Kendal

Biasa ni adalah pelengkap klo pas masak yg seger2... Ya bisa sayur SOP,sayur bening.....

Lebih banyak

Tahu Tempe Bacem Mantul

Triana Dewi @cook_16196204

Kaliwungu,Kendal

Biasa ni adalah pelengkap klo pas masak yg seger2... Ya bisa sayur SOP,sayur bening.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhtahu putih,kukus 15 menit
1 papantempe,potong 8 bagian
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 bhmiri
1 sdtketumbar
Kecap manis
Penyedap masakan / kaldu instans
Daun salam
1 onsgula merah, garam
1 Sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, daun salam, gula merah,kecap manis tahu yg sdh d kukus tempe di beri air sampai terendam semua
2

Masak dengan api sedang, tunggu sampai air menyusut seetengahnya,tambah air 200ml tambah kecap manis...masak dengan api kecil tunggu sampai air menyusut hingga msh 1/4 nya saja...tes rasa..sambil d bolak balik pelan ya...
3

Klo sudah diamkan tahu sama tempe kurang lebih 30 menit sebelum menggoreng... Sambil sesekali d bolak balik agar mumbu yg mshbtd bisa meresap..... Kmd goreng dengan api kecil biar tidak gosong ya....