Ayam Pasundan

Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
Jambi

Selasa, 26.11.2019
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_47
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Resep ayam pasundan ini saya lihat di ig nya bunda @deviirwantari. Takaran ayam nya saya sesuaikan stok di kulkas. Terus karena saya kurang suka sama masakan manis, jadi takaran gula merah nya saya kurangi. Di resep asli pake air kelapa, tapi krn ga punya jd saya ganti air putih saja

Ayam Pasundan

20 orang berencana membuat resep ini

Selasa, 26.11.2019
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_47
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Resep ayam pasundan ini saya lihat di ig nya bunda @deviirwantari. Takaran ayam nya saya sesuaikan stok di kulkas. Terus karena saya kurang suka sama masakan manis, jadi takaran gula merah nya saya kurangi. Di resep asli pake air kelapa, tapi krn ga punya jd saya ganti air putih saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, potong²
  2. 600 mlair
  3. 1 sdmgula merah (resep asli 75 gr)
  4. 1 sdmbubuk fibercreme, larutkan dg 30 ml air
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 3 lbrdaun jeruk, buang tulang daun nya
  7. 3 cmlengkuas, geprek
  8. 1 btgserai ambil bagian putih nya, iris halus
  9. Garam dan gula pasir secukup nya
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Bumbu Halus :
  12. 10 butirbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1 sdmketumbar
  15. 2 cmjahe
  16. 4 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu tusuk² dg garpu. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata.

  2. 2

    Beri gula merah, garam dan gula pasir. Tuang air, aduk rata. Lalu tuang larutan fibercreme, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk sesekali. Masak sampai kuah menyusut dan habis. Koreksi rasa. Angkat.

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng ayam pasundan hingga kuning kecokelatan.

  5. 5

    Sajikan ayam goreng pasundan bersama sambal dan lalapan nya. Happy cooking..... Semoga bermanfaat 💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
pada
Jambi
Seorang Ibu Rumah tangga biasa.yg ingin berbagi ilmu seputar perdapuran (semoga bermanfaat).Semua resep yg saya simpan disini buat kenangan untuk dua buah hati saya tercinta."Dapoer BIA" (BIA : Bundanya Indah & Adisya 😊)ig @bundaindah_aura08.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa