Krengseng mlanding (petai cina)

Name: Krengseng mlanding (petai cina)
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 2 genggam petai cina; 1 mangkok kelapa parut (yang ga terlalu muda/tua); 1/3 papan tempe potong kecil; 1 genggam rebon; Minyak goreng untuk menumis; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 biji kemiri; 3 buah cabai rawit hijau; Bumbu pelengkap :; 3 helai daun salam; 1 ruas lengkoas potong kecil2; 1/2 bulatan gula merah; 1 sdt garam; secukupnya Penyedap rasa non msg; 600 ml air

dapur sera @seraneetha

Jakarta Selatan

Pasti yang merantau kangen sama masakan khas kampung yang ngangenin tapi susah dicari...kalau ga bikin sendiri pasti ga nemu di warteg atau rumah makan....salah satunya menu krengseng mlanding ini...yuk kita masak biar serasa nostalgia.

Lebih banyak

Krengseng mlanding (petai cina)

dapur sera @seraneetha

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 mangkok

Bahan :
2 genggampetai cina
1 mangkokkelapa parut (yang ga terlalu muda/tua)
1/3 papantempe potong kecil
1 genggamrebon
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 bijikemiri
3 buahcabai rawit hijau
Bumbu pelengkap :
3 helaidaun salam
1 ruaslengkoas potong kecil2
1/2 bulatangula merah
1 sdtgaram
secukupnyaPenyedap rasa non msg
600 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu lalu panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum. Masukkan rebon, tempe dan petai cina. Tumis sebentar lalu tambahkan air dan bumbu pelengkap.
2

Setelah mendidih masukan parutan kelapa yang diberi sedikit air sambil peras-peras. Aduk-aduk hingga rata. Kecilkan api dan masak hingga sedikit kering tes rasa. Dab siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapur sera @seraneetha

pada 28 November 2019 13.16

Jakarta Selatan

Memasak adalah hobby yang ajaib...karena dari proses meracik bahan tangan kita bisa menciptakan keajaiban berupa "kelezatan" karna dari kelezatan bahkan cinta bisa tercipta...dari hidangan keakraban bisa terbangun. Dan menghidangkan makanan yang lezat untuk orang tercinta adalah bentuk cinta.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Rebon Cabai Gula Merah Tempe Kelapa Parut Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Lamtoro Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya