Gulai Telur Kacang Bendi

Suami sama anak bungsu saya itu hobby yang namanya telur,jadi kali ini pengen bikin olahan telur yang agak beda dari biasanya,eh...pada suka,enak katanya🤭
Gulai Telur Kacang Bendi
Suami sama anak bungsu saya itu hobby yang namanya telur,jadi kali ini pengen bikin olahan telur yang agak beda dari biasanya,eh...pada suka,enak katanya🤭
Cara Membuat
- 1
Haluskan/blender cabai merah,bawang merah,bawang putih,jahe,ketumbar bubuk,kunyit bubuk.
- 2
Tumis bumbu halus,masukkan serai geprek dan daun jeruk,tumis sampai harum,masukkan secukupnya air,ketika air sudah mendidih masukkan kacang bendi biarkan hingga setengah empuk
- 3
Setelah kacang bendi empuk,masukkan santan sasa,aduk merata kemudian masukkan kaldu jamur koreksi rasa.
- 4
Jika rasa sudah cukup,masukkan telur satu persatu,saya masukan kemangkuk dulu baru dituang kewajan pelan-pelan biar bentuknya bagus tidak hancur.terakhir siram-siram bagian atas telur agar cepat matang dan matangnya merata,koreksi rasa lagi,apabila sudah pas,angkat dan siap disajikan,selamat mencoba🙏
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (2)