Ikan Kayu khas Aceh

Name: Ikan Kayu khas Aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan tongkol pindang; 3 batang daun salam koja / kari / temuruy; 1 sdm air asam jawa; Minyak untuk menumis; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 8 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit merah; 2 cm jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt jintan bubuk; 1/2 sdt adas manis

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Menu ini tahan simpan dlm kulkas loh.. hati2 dengan aroma daun karinya, bikin giat nambah nasi 😅

#cookpadcommunity_bogor
#ComboAnjangsana_KhasAceh

Menu ini tahan simpan dlm kulkas loh.. hati2 dengan aroma daun karinya, bikin giat nambah nasi 😅

#cookpadcommunity_bogor
#ComboAnjangsana_KhasAceh

Lebih banyak

Ikan Kayu khas Aceh

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Menu ini tahan simpan dlm kulkas loh.. hati2 dengan aroma daun karinya, bikin giat nambah nasi 😅

#cookpadcommunity_bogor
#ComboAnjangsana_KhasAceh

Menu ini tahan simpan dlm kulkas loh.. hati2 dengan aroma daun karinya, bikin giat nambah nasi 😅

#cookpadcommunity_bogor
#ComboAnjangsana_KhasAceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan tongkol pindang
3 batangdaun salam koja / kari / temuruy
1 sdmair asam jawa
Minyak untuk menumis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Bumbu halus
8 butirbawang merah
5 siungbawang putih
4 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit merah
2 cmjahe
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtjintan bubuk
1/2 sdtadas manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir2 kasar ikan tongkol pindang, buang tulangnya.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun kari, aduk
3

Masukkan suwiran ikan tongkol, aduk rata. Bumbui dengan garam dan gula pasir.
4

Masukkan air asam jawa, masak sambil di aduk2 hingga bumbu meresap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

OpiBun @opibun

pada 31 Oktober 2020 02.29

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat

Lebih banyak

Komentar (5)

SiRa_UmmuTsa @SiRa

31 Oktober 2020 02.38

Daun kari dapet dimana teh?

Kata kunci

Ikan Gula Daun Kari Ikan Tongkol Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya