Asem Asem Ikan

Name: Asem Asem Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan Tuna/Tongkol/Bandeng/Kakap; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 buah serai; 1 bungkus asam jawa (jika ada pakai belimbing wuluh lebih baik); Kunyit bubuk; 2 lembar daun jeruk; Garam; Gula

Kiki Octavia @kikiinyo

Asem Asem Ikan

Kiki Octavia @kikiinyo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan Tuna/Tongkol/Bandeng/Kakap
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 buahserai
1 bungkusasam jawa (jika ada pakai belimbing wuluh lebih baik)
Kunyit bubuk
2 lembardaun jeruk
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah dan bawang putih, geprek jahe, lengkuas, dan iris ikan sesuai selera. Disini saya pakai ikan tuna
2

Tumis bumbu yg sudah di iris dan di geprek masukan juga daun jeruk sampai layu.
3

Tambahkan air, kunyit bubuk, dan asam jawa. Lalu masukkan ikan. Tambahkan garam dan gula. Tunggu sampai matang
4

Hidangan siap dihidangkan