Ikan Teri cabai Hijau

Name: Ikan Teri cabai Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram ikan Teri belah tanpa kepala; Bumbu yang tidak dihalus kan; 50 gram cabai hijau; 50 gram cabai rawit hijau; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Bumbu yang dihalus; ibu jari Jahe sebesar; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Minyak untuk menumis; Garam, Gula, dan kecap

EnDi Simanungkalit @cook_5609250

Medan

Bingung mau masak apa dikost-kostan, lalu teringat ibu dikampung pernah masak ikan teri cabai hijau. Jadi pengen buat deh.

Lebih banyak

Ikan Teri cabai Hijau

EnDi Simanungkalit @cook_5609250

Medan

Bingung mau masak apa dikost-kostan, lalu teringat ibu dikampung pernah masak ikan teri cabai hijau. Jadi pengen buat deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

100 gramikan Teri belah tanpa kepala
Bumbu yang tidak dihalus kan
50 gramcabai hijau
50 gramcabai rawit hijau
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Bumbu yang dihalus
ibu jariJahe sebesar
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Minyak untuk menumis
Garam, Gula, dan kecap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris bawang putih dan bawang merah, iris cabai hijau dan cabai rawit secara menyilang.
2

Halus kan dua siung bawang merah, bawang putih dan jahe beri sedikit garam.
3

Panaskan minyak goreng, setelah panas Goreng tempe dan ikan teri, sampai kering supaya kriuk.
4

Tuangkan minyak hasil penggorengan ikan dan tempe.tuangkan minyak baru untuk menumis bumbu
5

Tumis bawang merah dan bawang putih iris, setelah itu masuk kn bumbu yg dihaluskan gongseng hingga harum. Masukkan cabai hijau dan cabai rawit iris. Tumis hingga sedikit layu.
6

Setelah sedikit layu masuk kan ikan dan tempe, gongseng sampai bumbu merata, berikan garam sesuai selera, lalu masukkan kecap sampai warna nya menarik. Beri sedikit gula.
7

Ikan siap dihidangkan.. dengan nasi hangat.. ☺