สูตรลดมะระขม น้ำซุปลดขม ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

ไปเจอมะระที่ร้านของคนจีน เลยต้องซื้อกลับมาทำเมนูนี้ อากาศกำลังเย็นพอดี เข้ากันที่สุด หายคิดถึงบ้านเลย😊

อยากทานต้มร้อนๆ เห็นมะระที่ตลาดลูกกำลังน่าทาน จัดซะเลย ทำทานด้วย ใส่บาตรด้วย สุขใจที่สุด

#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

มะระ หลายคนได้ยินชื่อก็ขยาด ว่าขม แต่มะระจีน จะขมน้อยกว่ามะระขี้นก ซึ่งนิยมนำมาต้ม ตุ๋น ผัด ยำ ได้หลายเมนู แม้แต่ทานแกล้มก็ยังทานได้สบาย ๆ เมนูต้มมะระ สามารถใช้เนื้อสัตว์ที่ชอบได้หลากหลาย แต่สำคัญคือ ต้มอย่างไร ไม่ให้ขมมาก วันนี้เรานำเสนออีกหนึ่งวิธีครับ

เป็นสูตรที่เอาไว้ซดน้ำซุปร้อนๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศและน้ำมันงา

อาหารต้มจืด เป็นอาหารมีไว้ซด แก้ของเผ็ด หรือซดให้โล่งคอ แก้หนาวได้ดีทีเดียว

นำมะระที่เตรียมไว้ไปขยำกับเกลือเพื่อลดความขมของมะระ

อยากซดน้ำร้อนๆให้โล่งคอซื้อเขาก็ใส่ชูรสเยอะทำเองดีกว่าค่ะ😊