MIE GORENG jawa(pak djie)

Mie goreng jawa ... sebenernya saya gatau mie goreng jawa itu yang mana sich ... btw ... sejak kecil yang pertama saya kenal abang" jual mie atau nasi goreng itu yaa yang model begini ,, saya berasal dari surabaya ... dan dulu kebanyakan abang jual nasi goreng berbumbu seperti ini .. tapi kok kesininya malah sekarang susah sekali d jumpai penjual nasi goreng yang berbumbu,, kebanyakan dan malah hampir semua nasi/mie goreng modelnya sama yaitu cuma dengan bumbu kecap dan saos dan baput ... saya dan suami seberapa suka yang jenis seperti itu kecuali terpaksa adanya itu ya udahlaah ... naah ini bikin mie goreng buat dinner krn ga enak badan dan pagi nya masak , karena untuk makan siang masih ada sisa semur kemarin yang utuh jadi buat makan siang semur , malem nya aku bikin mie goreng mw beli bosen, dan suami ga mau beli makanan luar ... ya udah buat yang simple ,, ada bumbu magic , tambah cabe merah halus , terasi udang , dll .. tdraa jadi dech mie goreng nya ..
Knp kok pak djie karena d surabaya tepatnya di jalan simokerto ada tuch masih abang jual nasi/mie goreng yang berbumbu bukan saos2an gtu .. enak juga lhoo rasanya ... kali inu u buat non MSG ... karena si kecil ikut makan dan dy sukaaa banget ternyata ...
MIE GORENG jawa(pak djie)
Mie goreng jawa ... sebenernya saya gatau mie goreng jawa itu yang mana sich ... btw ... sejak kecil yang pertama saya kenal abang" jual mie atau nasi goreng itu yaa yang model begini ,, saya berasal dari surabaya ... dan dulu kebanyakan abang jual nasi goreng berbumbu seperti ini .. tapi kok kesininya malah sekarang susah sekali d jumpai penjual nasi goreng yang berbumbu,, kebanyakan dan malah hampir semua nasi/mie goreng modelnya sama yaitu cuma dengan bumbu kecap dan saos dan baput ... saya dan suami seberapa suka yang jenis seperti itu kecuali terpaksa adanya itu ya udahlaah ... naah ini bikin mie goreng buat dinner krn ga enak badan dan pagi nya masak , karena untuk makan siang masih ada sisa semur kemarin yang utuh jadi buat makan siang semur , malem nya aku bikin mie goreng mw beli bosen, dan suami ga mau beli makanan luar ... ya udah buat yang simple ,, ada bumbu magic , tambah cabe merah halus , terasi udang , dll .. tdraa jadi dech mie goreng nya ..
Knp kok pak djie karena d surabaya tepatnya di jalan simokerto ada tuch masih abang jual nasi/mie goreng yang berbumbu bukan saos2an gtu .. enak juga lhoo rasanya ... kali inu u buat non MSG ... karena si kecil ikut makan dan dy sukaaa banget ternyata ...
Cara Membuat
- 1
Rendam mie dngan air sampai mie lunak.
- 2
Panaskan penggorengan, beri minyak, setelah panas masukan bawang putih geprek. Tumis sampai bawang putih mulai kecoklatan dan mulai wangi,, jangan gosong ya.
- 3
Masukan bumbu magic, tambahkan cabai halus, beri sesikit air, kemudian masukan terasi, ketumbar,jintan dan merica.
- 4
Tumis asal rata saja, kocok lepas telur, pinggirkan bumbunya pada sisi penggorengan, masukan kocokan telur, orak arik sampai matang, maskan kecap, gula dan garam. Jangan lupa tes rasanya.
- 5
Masukan mie yang sudah d rendam. Aduk rata kembali sampai mie matang.
- 6
Letakan mie pada piring saji,, beri garnish selada dan mentimun. Dan beri tabura bawang goreng, seledri dan daun bawang. Mie siap di sajikan.
- 7
Bumbu ini bisa juga si gunakan untuk nasi goreng lho..
- 8
Oiya.. kalau ada sayur seperti kol tauge atau sawi bisa juga dicampurin, sayangnya Aku lgi ga ada stok.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (4)
tak tunggu lho...
wes ngiler ini....!!!