บวบจ๋า..ใส่อะไรก็อร่อย👍

Name: บวบจ๋า..ใส่อะไรก็อร่อย👍
Cuisine: ไทย
Ingredients: บวบเหลี่ยม 2 ลูก; กระเทียม 2 กลีบ; เกลือ 1/2 ช้อนชา; น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ; กุ้ง หรือแล้วแต่ตามชอบเลย ใส่อะไรก็ได้ สำหรับเนื้อสัตว์ 20 ตัว; น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ; ไข่ไก่ 2 ฟอง; น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊ว 1/2 ช้อนโต๊ะ

kaydy 郭光明 @501kayDY

#5000มื้อให้น้อง บ้านไหนๆก็ทำ สำหรับจานนี้ นุ่มละมุน ทานกันหลายๆคนแย่งกันคือดีต่อสุขภาพจร้า......รักนะ😘

ดูเพิ่มเติม

บวบจ๋า..ใส่อะไรก็อร่อย👍

ส่วนผสม

บวบเหลี่ยม 2 ลูก
กระเทียม 2 กลีบ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
กุ้ง หรือแล้วแต่ตามชอบเลย ใส่อะไรก็ได้ สำหรับเนื้อสัตว์ 20 ตัว
น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊ว 1/2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ปอกเปลือกบวบและกระเทียม ล้างให้สะอาด แล้วหั่นบวบ สับกระเทียม
2

แช่บวบในน้ำเกลือ 10- 15 นาที จากนั้นรอสะเด็ดน้ำ ตั้งกระทะเทน้ำนม ตอกไข่ ขยี้ไข่ใส่กุ้ง ใส่กระเทียม พอมีกลิ่นหอมก็นำบวบลงไปผัด ปรุงรสชาติ ใช้เวลาไม่นานพอบวบเริ่มสลดก็ปิดไฟ พร้อมทาน