Gulai daun singkong

Name: Gulai daun singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 ikat daun singkong; 9 bawang merah; 6 bawang putih; 1/2 sdt merica butiran; 1/2 sdt ketumbar; 2 cm jahe; 3 kemiri; Daun salam; Daun jeruk; 1 batang Sereh; Lengkuas; Kara; Garam; Gula; Kaldu jamur

Rastika Indriaswari @Lea_kitchen18

Cibubur

Favorit keluarga, sengaja ga pakai cabai. Karna balita saya juga suka. 😊😊

Lebih banyak

Gulai daun singkong

Rastika Indriaswari @Lea_kitchen18

Cibubur

Favorit keluarga, sengaja ga pakai cabai. Karna balita saya juga suka. 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 ikatdaun singkong
Bumbu halus
9bawang merah
6bawang putih
1/2 sdtmerica butiran
1/2 sdtketumbar
2 cmjahe
3kemiri
Bumbu cemplung
Daun salam
Daun jeruk
1 batangSereh
Lengkuas
Kara
Garam
Gula
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi, cuci dan rebus dg air mendidih daun singkong. Tambahkan 1 sdt garam. Setelah empuk, angkat, siram dg air bersih, peras, iris2
2

Haluskan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis sampai matang.
3

Masukan air, gula, garam, kaldu jamur, tes rasa.
4

Masukan daun singkong, aduk2, biarkan beberapa saat. Masukan kara sedikit saja, kurleb 2sdm, ato sesuai selera. Aduk2 biarkan sebentar. Matikan kompor
5

Sajikan & selamat mencoba. 😊😊