Langkah pertama bersihkan ikan dan iris tempe menjadi beberapa bagian kemudian siapkan bumbu ikan (Garam,ketumbar,bawang putih,kunyit,jahe) masukan tempe terlebih dahulu lalu pisahkan tempat untuk tempe dan ikannya tunggu sampai bumbu meresap kemudian Goreng sampai matang.

Untuk sambal Rebus semua bahan (tomat,bawang putih,cabe)kemudian ulek sampai halus tambahkan terasi yg sudah di bakar dan tumis dengan minyak secukupnya masukan irisan bawang merah petai kemudian sambalnya.

Rebus bayam dan iris timun lalu Sajikan dengan nasi hangat dan letakkan sambal di atas ikan nya lalu tempe goreng.