Potong dadu fillet ayam, marinasi dengan garam,merica, dan 2 sdm tepung sajiku serbaguna. Diamkan di kulkas selama 2 jam. Siapkan tepung basah dan kering, kemudian masukkan potongan ayam ke tepung basah dulu, kemudian gulingkan ke tepung kering remas remas ayamnya, goreng dengan api sedang, jangan di bolak balik ya. Tunggu agak kecoklatan baru di balik. Jika sudah matang,angkat dan tiriskan

Rebus buncis dan wortel hingga matang 3 menit saja

Tumis bawang putih dan bombay dengan mentega, jika sudah harum masukkan kecap manis, sauos tiram, air secukupnya, tambahkan garam merica gula, tes rasa, jika sudah pas. Baru masukkan larutan maizena yg sudah di beri air. Masak hingga meletup letup, terakhir masukkan ayam goreng tepungnya, dan buncis wortel, aduk hingga bumbu merata ke ayam gorengnya. Siap di nikmati