ไก่ย่างหมักผงกะหรี่
#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น เป็นเมนูไก่ย่างธรรมดาแต่มีการหมักด้วยส่วนผสมหลายๆชนิดด้วยตัวพระเอกของวัตถุดิบคือผงกระหรี่ซึ่งทำออกมาจะหอมเครื่องเทศหวานเนื้อฉ่ำนอกนุ่มใน ทานพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดยิ่งอร่อยมากเลย
ไก่ย่างหมักผงกะหรี่
#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น เป็นเมนูไก่ย่างธรรมดาแต่มีการหมักด้วยส่วนผสมหลายๆชนิดด้วยตัวพระเอกของวัตถุดิบคือผงกระหรี่ซึ่งทำออกมาจะหอมเครื่องเทศหวานเนื้อฉ่ำนอกนุ่มใน ทานพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดยิ่งอร่อยมากเลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มจากนำไก่มาแร่เอากระดูกออกก่อนนะค่ะ แล้วล้างให้สะอาดพักไว้ จากนั้นนำสามเกลอมาตำและใส่ลงในภาชนะ ปรุงด้วยน้ำตาลปีบ ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ผงรสดี น้ำมันหอย คนส่วนผสมให้เข้ากันดี จากนั้นนำไก่ที่แร่ไว้มากมักเข้าด้วยกัน ขยำให้เข้าเนื้อ หมักทิ้งไว้ 1-2 ชม.หรือข้ามวัน
- 2
จากนั้นนำออกมาย่างในกะทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมันนะค่ะ เพราะจะมีน้ำมันจากไก่ออกมา
- 3
ใช้เวลาย่างไม่นานมากนะค่ะ พอไก่สุกพอดีแร้วนำขึ้นหั่นเป็นชิ้นพอคำ จะทานกับข้าวหรือทานเล่นพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดได้เลยนะค่ะ เสร็จเรียบร้อยแร้ว เพื่อนๆลองทำดูนะค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น