Ikan gurame kemangi bumbu kuning 🐟🐟🐟

Name: Ikan gurame kemangi bumbu kuning 🐟🐟🐟
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame; 1 buah Jeruk nipis; Bahan rendaman; 1 sdm saos tiram (optional); 1 sdt kunyit bubuk; Garam; Bumbu yang dihaluskan; 4 butir bawang putih; 8 butir bawang merah; 3 butir kemiri; 4 buah cabe merah; 1 ruad Kunyit; 2 ruas Lengkuas; secukupnya Garam, royco; Santan cukup kental; Tomat; Daun kemangi

nurul gaya3 @gaya3Tri

Cileduk, Tangerang, Banten

Pengen makan ikan gurame, tapi tidak mau digoreng saja. Enaknya dikasih kuah, biar ngak bosen. Jadi deh pilihannya ikan gurame yang berkuah..

Lebih banyak

Ikan gurame kemangi bumbu kuning 🐟🐟🐟

nurul gaya3 @gaya3Tri

Cileduk, Tangerang, Banten

Pengen makan ikan gurame, tapi tidak mau digoreng saja. Enaknya dikasih kuah, biar ngak bosen. Jadi deh pilihannya ikan gurame yang berkuah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame
1 buahJeruk nipis
Bahan rendaman
1 sdmsaos tiram (optional)
1 sdtkunyit bubuk
Garam
Bumbu yang dihaluskan
4 butirbawang putih
8 butirbawang merah
3 butirkemiri
4 buahcabe merah
1ruad Kunyit
2 ruasLengkuas
secukupnyaGaram, royco
Santan cukup kental
Tomat
Daun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Setelah itu tambahkan kunyit, garam dan saos tiram. Aduk rata diamkan.
2

Ikan yang direndam bumbu, kemudian di goreng, setengah kering, sisihkan. Kemudian haluskan bumbu2 yang lain.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian beri santan kental. Masak hingga agak menyusut airnya. Jangan lupa tes rasa. Matika
4

Sajikan di piring gurame yang sudah digoreng, siram dg bumbu santan. Tambahkan irisan tomat dan daun kemangi. Siap disantap dgn nasi ditemani dg acar timun wortel. Mantabs