Roti ala stasiun
Otak bisnis yg jalan trs :D liat peluang pasar sekitar rumah pada doyan roti, muter otak roti apa yg aneh ya yg gak ada diwarung.. akhirnya tertuju Ama satu roti.. sebut aja roti stasiun ya, abis klw bilang roti bandara kemahalan soalnya saya jual 3rb an😁😁
Roti ala stasiun
Otak bisnis yg jalan trs :D liat peluang pasar sekitar rumah pada doyan roti, muter otak roti apa yg aneh ya yg gak ada diwarung.. akhirnya tertuju Ama satu roti.. sebut aja roti stasiun ya, abis klw bilang roti bandara kemahalan soalnya saya jual 3rb an😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering, aduk rata
- 2
Masukan susu,air dan telur aduk mixer dan uleni sampai rata
- 3
Masukan mentega uleni sampai Kalis elastis ya, lalu diamkan kurleb 15mntan tutup dengan plastik atau serbet
- 4
Setelah 15mnt potong dan timbang dough @35gr, bulatkan sempurna ya diamkan 15mnt lg
- 5
Bentuk dan beri isian diamkan 30mnt/sampai mengembang
- 6
Setelah mengembang beri topping secara melingkar, lalu panggang suhu 200° selama kurleb 5-10mnt
- 7
Untuk topping : mixer putih telur sampai mengembang lalu sisihkan, ditempat terpisah mixer gula halus dan butter smpai kaku.. setelah kaku masukan putih telur tadi lalu mix..lalu masukan terigu, BP, kopi dan pasta mocca aduk rata lalu sisihkan ------------ masukan dalam plastik segitiga
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)