Dimsum ayam udang

Name: Dimsum ayam udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr daging ayam giling; 400 gr udang cincang (kebetulan udang lagi murah); 8 sdm tepung tapioka; 2 butir telur; 3 buah labu siam kecil (parut keju); 2 batang daun bawang (iris tipis); 4 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt garam; 4 sdm kecap asin; 2 sdm minyak wijen; 3 sdm saos tiram; 1/2 sdt lada bubuk; Pelengkap : wortel parut untuk taburan diatas dimsum; secukupnya Kulit pangsit

Novi Hermalah @novihermalah

Dimsum ayam udang

Novi Hermalah @novihermalah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grdaging ayam giling
400 grudang cincang (kebetulan udang lagi murah)
8 sdmtepung tapioka
2 butirtelur
3 buahlabu siam kecil (parut keju)
2 batangdaun bawang (iris tipis)
4 siungbawang putih (haluskan)
1/2 sdtgaram
4 sdmkecap asin
2 sdmminyak wijen
3 sdmsaos tiram
1/2 sdtlada bubuk
Pelengkap : wortel parut untuk taburan diatas dimsum
secukupnyaKulit pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan dimsum lalu tes rasa.
2

Ambil 1 lembar kulit pangsit lalu isikan 1sdm adonan dimsum dan bentuk pinggirnya. Lalu berikan parutan wortel diatasnya.
3

Kukus kurang lebih 20mnt. Dimsum siap dihidangkan. Meskipun sudah dingin tetep empuk ya bun soalnya saya pakai labu siam.