ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย ใส่แครอท ใส่เบคอน ใส่ต้นหอมซอย ใส่นมสด เกลือ ตีให้เข้ากัน แลัวพักไว้

เปิดเตาแก๊ส ตั้งกะทะ ใส่เนยลงไป พอเนยเริ่มละลาย ใส่ไข่ที่เราใส่ส่ในผสมทั้งหมดลงไป และคนไปเรื่อยๆ

พอไข่เริ่มสุก ให้ปิดแก๊ส และคนไปเรื่อยๆ เราจะใช้ความร้อนที่กะทะ คนจนไข่สุก ไข่จะเป็นเนื้อนิ่มๆ และตักไข่ใส่จานเสริฟ ได้เวลาอาหารแล้วจ้า