Shimeji Spinach Tofu NIC KITCHEN

Name: Shimeji Spinach Tofu NIC KITCHEN
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pcs Silken tofu; 3 ikat Bayam Jepang; 1 pack Jamur shimeji; 2 pcs Telur ayam (ambil putih telur); Chicken powder; Salt; Pepper; 2 sdm Saos tiram; 50 ml Chicken stock; 1 sdm Tepung maizena (dicairkan); 3 pcs Garlic (chopped); 1 pcs Daun bawang; Minyak goreng

NIC KITCHEN @stephanidjojo

Jakarta, Indonesia

@nic.kitchen Shimeji spinach tofu

Lebih banyak

Shimeji Spinach Tofu NIC KITCHEN

NIC KITCHEN @stephanidjojo

Jakarta, Indonesia

@nic.kitchen Shimeji spinach tofu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 pcsSilken tofu
3 ikatBayam Jepang
1 packJamur shimeji
2 pcsTelur ayam (ambil putih telur)
Bumbu-bumbu
Chicken powder
Salt
Pepper
2 sdmSaos tiram
50 mlChicken stock
1 sdmTepung maizena (dicairkan)
3 pcsGarlic (chopped)
1 pcsDaun bawang
Others
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bayam. Angkat dan dinginkan dengan rendam ke air dingin.
2

Hancurkan tahu, campurkan dengan 2 putih telur, minyak wijen (1 sdm), tepung maizena (1 sdm), salt (0.5 sdt), chicken powder (1 sdt), pepper (0.5 sdt).
3

Cincang bayam. Campurkan cincangan bayam ke adonan tahu.
4

Steam/kukus adonan. Angkat lalu dinginkan di lemari es.
5

Rebus jamur shimeji sekitar 1 menit lalu angkat.
6

Tumis bawang putih dan daun bawang, tambahkan chicken stock, salt, pepper, chicken powder, saos tiram, dan jamur yg sudah direbus. Angkat.
7

Hidangkan.