ล้างของทุกอย่างให้สะอาด หั่นผัก เริ่มหมักหมูกับส่วนผสม พริกไทย ผงปรุงรส กระเทียมสับ น้ำมันหอย น้ำมันงา

ตั้งกระทใส่น้ำมัน นำไข่ลงไปเจียวในกระทะ ขณะที่น้ำมันไม่ร้อนนะค่ะ จากนั้นรอเขาฟูหน่อยค่อยปรับไฟขึ้นเล็กน้อย (แล้วแต่คนชอบฟูมากน้อยค่ะ) เพราะเมื่อไข่ของเราได้ที่ ดูด้านข้างจะมีความหนา เอาเท่าที่พอใจเลยจ๊ะ โดยสูตรนี้ไข่จะไม่ค่อยอมน้ำมันนะ ดีเลย👍 ค่อยๆลองทำดูนะค่ะ พอเสร็จแล้วพักไว้

มาผัดมะเขือเทศกันค่ะ เนื่องจากเราใส่หมูด้วย ก็ผัดหมูที่เราหมักไว้ก่อนค่ะ แล้วค่อยๆใส่มะเขือเทศ ใส่น้ำสต๊อก จะไม่ได้ปรุงรสอะไรนะจ๊ะเพราะเราใส่ไปในหมูหมักแล้ว หรือใครอยากจะใส่ซอสมะเขือเทศก็ได้ค่ะเพิ่มสีสันสวยงาม พอเริ่มสุกหน่อยก็ตัดขึ้นมาราดไข่เจียว แล้วปิดท้ายด้วยต้นหอมซอยเบาๆจร้า 💚💚 แล้วด้วยครั้งหน้าจะทำแบบต้นฉบับให้ได้ชมกันนะค่ะ ขอบคุณที่มารับชมกันค่า