Langkah pertama rendam ayam dalam perasan jeruk nipis dan garam diam kan Hingga 3 menit.lalu didihkan air dalam panci seteh air mendidih masukan ayam yang sudah di rendam air jeruk nipis dan garam masak hingga 20 menit, setelah matang angkat cuci kembali agar tidak bau kemudian tiriskan.

Siapkan wajan lalu tuangkan minyak goreng secukupnya tumis bumbu yang sudah di haluskan.tumis sampai bau harum masukkan sereh geprek,daun jeruk,lengkuas geprek dan 1 saset bumbu Indofood Rawon kemudian masukkan air 700 ml diamkan sampai mendidih, setelah mendidih masukan ayam yng sudah di tiriskan terlebih dahulu,garam,gula pasir,kaldu jamur.diam kan sampai bumbu meresap ke dalam daging ayam.setelah matang matikan api dan masukan daun bawang,seledri.DAN MASKAN SUDAH MATANG👍👍👍