Coklat Almond Cookies

Name: Coklat Almond Cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 25 gr tepung maizena; 27 gr susu bubuk; 30 gr coklat bubuk kualitas ok; 200 gr butter; 75-90 gr gula halus; 1 butir kuning telur; 75 gr DCC (dilelehkan); Topping:; 1 butir putih telur; Secukupnya kacang almond

Indah Rungkat @Indah1818

Berhubung sy pecinta coklat, jadi sangat sangat suka dgn cookies ini karena tdk terlalu manis & rasa coklat yg ada pahit2nya benar2 buat nagihhh... Selamat mencoba, semoga cocok 😁

Lebih banyak

Coklat Almond Cookies

Indah Rungkat @Indah1818

Berhubung sy pecinta coklat, jadi sangat sangat suka dgn cookies ini karena tdk terlalu manis & rasa coklat yg ada pahit2nya benar2 buat nagihhh... Selamat mencoba, semoga cocok 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu
25 grtepung maizena
27 grsusu bubuk
30 grcoklat bubuk kualitas ok
200 grbutter
75-90 grgula halus
1 butirkuning telur
75 grDCC (dilelehkan)
Topping:
1 butirputih telur
Secukupnyakacang almond

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok butter, gula halus & kuning telur menggunakan mixer, tidak perlu lama2, sampai tercampur rata saja. Kemudian masukkan DCC yg sdh dilelehkan & pastikan sudah dingin. Lalu masukkan bahan kering secara bertahap & diayak. Cetak adonan dgn menggunakan cookie cutter. Oleskan putih telur, lalu hias dgn almond slice.
2

Panggang di suhu oven 140 derajat selama 15-20 menit. Disesuaikan dgn kondisi oven masing2. Masukkan cookies di dlm toples jika sdh benar2 dingin.
3

Tips: pada saat mencampur adonan kue, pastikan tdk menyentuh tangan. Gunakan spatula, jika diperlukan, sebelum cookies dicetak dgn cookie cutter, adonan dimasukkan kulkas agar adonan tidak lembek.