Usus bumbu pedas

Name: Usus bumbu pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Usus ayam; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Seruas jahe (geprek); 7 Bawang merah; 6 Bawang putih; 6 Cabe merah keriting; 3 Cabe rawit merah (suka pedes boleh tambah); 2 kemiri (optional); 1/2 sendok teh ketumbar; Daun bawang (iris); Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Air; 2 daun salam; 4 daun jeruk; 1 sere (geprek); Seruas lengkuas (geprek); Secukupnya garam,gula dan lada bubuk; Sedikit saos tiram; Sedikit kecap manis

Misco Homemade @missle_tta

Haii mommy’s setelah sekian lama ga prnh post krn repot buangeet , mumpung skrng ada wkt mw post ah yg sdh sya masak dan sdh sya fto bahkan tak simpen sampe luamaa hahahahaa
#Happy cooking moms
#cookpad

Lebih banyak

Usus bumbu pedas

Misco Homemade @missle_tta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan untuk merebus usus
1/4 kgUsus ayam
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Seruasjahe (geprek)
Bumbu halus
7Bawang merah
6Bawang putih
6Cabe merah keriting
3Cabe rawit merah (suka pedes boleh tambah)
2kemiri (optional)
1/2 sendok tehketumbar
Pelengkap
Daun bawang (iris)
Minyak goreng untuk menumis
secukupnyaAir
2daun salam
4daun jeruk
1sere (geprek)
Seruaslengkuas (geprek)
Secukupnyagaram,gula dan lada bubuk
Sedikitsaos tiram
Sedikitkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus ayam di air mengalir, kemudian masukkan dlm panci tambahkn air dan masukkan jahe,daun jeruk,daun salam lalu (supaya tdk bau) rebus sampai mendidih lalu angkat tiriskan dan potong sesuai selera kemudian haluskan smua bumbu tadi moms.. geprek laos dan sere..
2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,laos,sere sampai harum dan berubah warna. Masukkan usus lalu aduk2 sampai tercampur rata
3

Tambahkan air secukupnya, masukkan gula,garam,lada,saos tiram dan kecap manis. Masak sampai air agak menyusut bumbu mengental baru tambahkan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Misco Homemade @missle_tta

pada 17 Desember 2019 15.13

• Cooking make me happy 👩🏻‍🍳• Cooking is everything 👩🏻‍🍳• Keep learning for cooking 👩🏻‍🍳• I love cooking ♥️• Love cookpad 🥰 ~ welcome ... this is my journey ~

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Usus Ayam Usus Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya