Sandwich Ikan Sayur
Si kecil baru saja masuk PAUD, dan saya harus banyak ide nih buat bikin bekal yang memang harus dibawanya setiap hari ke PAUD. Kemarin saya sama sekali ngga menyediakan menu sayur buatnya. Nah kebetulan di kulkas ada stok beberapa sayur dan ikan gabus, hari ini saya mau bikinin ia menu campuran sayur, ikan sebagai proteinnya, dan roti tawar sebagai karbonya.
Ibu-ibu bisa berkreasi ya, misalnya:
- melumuri sandwich dengan telur, lalu menggorengnya sehingga jadi sandwich goreng, atau
- mengganti roti tawar dengan nasi yang baru masak sehingga menjadi menu bola-bola nasi, atau
- mengganti roti tawar dengan kulit pangsit lalu menggorengnya sehingga menyerupai lumpia. 😉
Selamat mencoba!
Sandwich Ikan Sayur
Si kecil baru saja masuk PAUD, dan saya harus banyak ide nih buat bikin bekal yang memang harus dibawanya setiap hari ke PAUD. Kemarin saya sama sekali ngga menyediakan menu sayur buatnya. Nah kebetulan di kulkas ada stok beberapa sayur dan ikan gabus, hari ini saya mau bikinin ia menu campuran sayur, ikan sebagai proteinnya, dan roti tawar sebagai karbonya.
Ibu-ibu bisa berkreasi ya, misalnya:
- melumuri sandwich dengan telur, lalu menggorengnya sehingga jadi sandwich goreng, atau
- mengganti roti tawar dengan nasi yang baru masak sehingga menjadi menu bola-bola nasi, atau
- mengganti roti tawar dengan kulit pangsit lalu menggorengnya sehingga menyerupai lumpia. 😉
Selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang kasar semua bahan makanan kecuali roti tawar dan bumbu. Lakukan satu per satu dan pisahkan ke wadah yang berbeda. Untuk daging ikan bisa gunakan blender untuk menghaluskannya.
- 2
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi
- 3
Masukkan paprika hingga agak layu lalu tambahkan tahu dan ikan, aduk rata
- 4
Tambahkan bumbu saus tiram
- 5
Masukkan wortel, dan bayam, masak hingga agak layu
- 6
Koreksi rasa, tambahkan garam jika dirasa kurang asin, lalu angkat
- 7
Di tempat terpisah, ambil roti tawar, oleskan mentega tipis di kedua sisinya
- 8
Panaskan wajan anti lengket, letakkan roti hingga satu sisinya menguning, angkat. Lakukan pada semua lembar roti
- 9
Susun sandwich: roti, mayones, saus tomat/sambal, tumisan ikan dan sayuran, timun dan tomat cincang, tutup dengan roti. Potong empat, sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar