หมูตุ๋นหอมหัวใหญ่ ดาชิซุป (หมูตุ๋นOnion สไตล์ญี่ปุ่น)
เมนูนี้ทำขึ้นเพื่อจัดการกับ หอมหัวใหญ่ ที่ซื้อมาทีไรกินไม่เคยหมด เพราะเด็กๆไม่ชอบกิน!! 😂
...แต่มันเจ้ากันได้ดีมากเลยนะกับดาชิซุป (ซุปปลาแห้ง) ... เมนูง่ายๆ ที่ได้กลิ่นความเป็นญี่ปุ่นแท้ๆคละคลุ้มเต็มครัว จนเด็กเดินมาขอชิม เพราะหอมมาก -- และแน่นอนว่า เป้าหมายลุล่วง หลอกเด็กทานหอมหัวใหญ่ได้สำเร็จ 5555 --- 😆😆😆
#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees
#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
หมูตุ๋นหอมหัวใหญ่ ดาชิซุป (หมูตุ๋นOnion สไตล์ญี่ปุ่น)
เมนูนี้ทำขึ้นเพื่อจัดการกับ หอมหัวใหญ่ ที่ซื้อมาทีไรกินไม่เคยหมด เพราะเด็กๆไม่ชอบกิน!! 😂
...แต่มันเจ้ากันได้ดีมากเลยนะกับดาชิซุป (ซุปปลาแห้ง) ... เมนูง่ายๆ ที่ได้กลิ่นความเป็นญี่ปุ่นแท้ๆคละคลุ้มเต็มครัว จนเด็กเดินมาขอชิม เพราะหอมมาก -- และแน่นอนว่า เป้าหมายลุล่วง หลอกเด็กทานหอมหัวใหญ่ได้สำเร็จ 5555 --- 😆😆😆
#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees
#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมให้พร้อมและลงมือกัน
- 2
ทำดาชิซุปก่อน มันคือ การต้มปลาแห้งใส่โชยุ+น้ำตาล (เหมือนจะง่าย! แต่ โชยุมันรสไม่เหมือนกันไงแต่ละยี่ห้อ ต้องอาศัยการชิมเอานะ) --- รสชาติได้ถูกใจกรองกากปลาออก
- 3
ปล.1 ดาชิซุปจะ หอม เค็ม+หวาน นัวๆติดลิ้น แต่รสไม่จัดมากนะ และจะสดชื่น ในการทำหมู่ตุ๋ยปรับความเค็มลงมาหน่อย จากซุปอุด้งปกติ เพราะเราจะตุ๋นจนน้ำคลุกคลิก ok
- 4
ปล.2 กากปลาแห้งอย่าทิ้ง มันอร่อยมาก -- เอามาทำใส้โอนิกิริได้นะ หรือ ราดข้าวกินได้เลย -- แม่ติ๊กชอบมากกกกก
- 5
กรองกาก ตั้งดาชิซุป ใส่หมูลงไปตุ๋น + หอมหัวใหญ่ฝานบางเบาลงไป
- 6
ปิดฝาตุ๋นเลยจ้า หอมฟุ้ง จนน้ำคลุกคลิกก็เสร็จแล้ว --- เก็บไว้ทานเป็นเครื่องเคียงได้นานด้วยนะ ใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้เลย
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น