นำเนื้อหมูและเนื้อกุ้งมาสับรวมกัน ปรุงด้วยซีอิ๊ว พริกไทย กระเทียม

นำแผ่นเกี้ยวใส่ใส้แล้วห่อรูปแบบตามชอบ

ต้มน้ำซุปโดยใส่กุ้งแห้งในกระทะเมื่อน้ำเดือดปรุงรสตามชอบแล้วใส่ผักลง

ตั้งกระทะใส่น้ำต้มเกี้ยวให้สุกแล้วใส่ลงในน้ำแกง ยกขึ้นตักใส่ชามโรยด้วยใบโหระพาเพิ่มความหอม