•Bakso Ayam Goreng• by Dapur Itha

Name: •Bakso Ayam Goreng• by Dapur Itha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging ayam giling; 100 gram udang cincang; 1 butir telur ayam; 1 batang daun bawang, diiris halus; 4 siung bawang putih, digerus halus; 1 sendok teh minyak wijen; 1/2 sendok teh baking powder; 100 ml air es; 200 gram tepung tapioka / tepung sagu; 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok teh garam; Secukupnya minyak goreng; Saos sambal

🍒Diah Puspita🍊 @dapur_Itha1169

Jakarta

Untuk camilan sore ini sangat digemari oleh anakku. Bakso ini rasanya gurih dan lembut. Bahannya ngga mahal dan masaknya pun super gambang. Cobain yuuuukk....

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Untuk camilan sore ini sangat digemari oleh anakku. Bakso ini rasanya gurih dan lembut. Bahannya ngga mahal dan masaknya pun super gambang. Cobain yuuuukk....

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

•Bakso Ayam Goreng• by Dapur Itha

🍒Diah Puspita🍊 @dapur_Itha1169

Jakarta

Untuk camilan sore ini sangat digemari oleh anakku. Bakso ini rasanya gurih dan lembut. Bahannya ngga mahal dan masaknya pun super gambang. Cobain yuuuukk....

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Untuk camilan sore ini sangat digemari oleh anakku. Bakso ini rasanya gurih dan lembut. Bahannya ngga mahal dan masaknya pun super gambang. Cobain yuuuukk....

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging ayam giling
100 gramudang cincang
1 butirtelur ayam
1 batangdaun bawang, diiris halus
4 siungbawang putih, digerus halus
1 sendok tehminyak wijen
1/2 sendok teh baking powder
100 ml air es
200 gram tepung tapioka / tepung sagu
1/2 sendok tehkaldu ayam bubuk
1/2 sendok tehmerica bubuk
1/2 sendok tehgaram
Secukupnyaminyak goreng
Pelengkap :
Saos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Siapkan wadah dan masukkan daging ayam giling, udang cincang, telur ayam, minyak wijen, bawang putih, daun bawang, kaldu ayam bubuk, merica bubuk dan garam. Diaduk hingga merata.
3

Masukkan tepung sagu, baking powder dan air es. Diaduk hingga merata dan jangan terlalu encer. Tes rasa.
4

Panaskan minyak goreng yang agak banyak. Masukkan adonan bakso dengan menggunakan 2 buah sendok agar terbentuk bulat-bulat. Cara menggorengnya : dengan cara bakso dibolak-balik agar matangnya merata. Goreng bakso hingga berwarna kecoklatan. Setelah matang, bakso diangkat lalu ditiriskan. Gunakan api sedang.
5

Siapkan piring saji dan taruh •bakso ayam goreng• dan saos sambal di atasnya. Siap disajikan....❤️