•Tumis Oyong Jagung• by Dapur Itha

Name: •Tumis Oyong Jagung• by Dapur Itha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah oyong, dikupas dan dipotong miring; 1 buah jagung, disisir; 100 gram udang, dibuang kulitnya dan bagian ekornya ditinggal; 1 butir telur ayam; 2 buah cabe merah keriting, dipotong miring; 3 siung bawang merah, diiris tipis; 2 siung bawang putih, diiris tipis; 1/2 sendok teh gula pasir; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh merica bubuk; 250 ml air putih; 3 sendok makan minyak goreng, untuk membuat telur orak-arik; 3-4 sendok makan, untuk menumis

🍒Diah Puspita🍊 @dapur_Itha1169

Jakarta

Masakan ini sangat bagus buat yang sedang diet karena ada oyong dan jagung. Oyong dan jagung bagus buat pencernakan kita karena seratnya sangat tinggi. Sekarang saya lagi mengurangi nasi jadinya saya lagi suka makan jagung untuk memasak sayur. Masakan ini rasanya gurih karena menggunakan udang dan telur orak-arik. Cobain yuuukkk....

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

•Tumis Oyong Jagung• by Dapur Itha

🍒Diah Puspita🍊 @dapur_Itha1169

Jakarta

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahoyong, dikupas dan dipotong miring
1 buahjagung, disisir
100 gramudang, dibuang kulitnya dan bagian ekornya ditinggal
1 butirtelur ayam
1 buah tomat, dipotong memanjang dan buang bijinya
2 buahcabe merah keriting, dipotong miring
3 siungbawang merah, diiris tipis
2 siungbawang putih, diiris tipis
1/2 sendok makan saos tiram
1/2 sendok tehgula pasir
1/2 sendok tehgaram
1/4 sendok tehmerica bubuk
250 mlair putih
3 sendok makanminyak goreng, untuk membuat telur orak-arik
3-4sendok makan, untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Panaskan minyak goreng dan masukkan telur ayam. Telur ayam digoreng orak-arik. Angkat dan disisihkan.
3

Panaskan minyak goreng dan masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga layu dan harum. Gunakan api sedang.
4

Masukkan cabe merah keriting dan udang. Masak hingga udang berubah warna kemerahan.
5

Masukkn air putih, jagung, saos tiram, merica bubuk, gula pasir dan garam. Masak hingga jagung matang.
6

Masukkan telur dadar, oyong dan tomat dan diaduk perlahan-laham hingga oyong matang. Tes rasa.
7

Siapkan piring saji dan taruh •tumis oyong jagung• di atasnya. Siap disajikan....❤️