คอหมูย่าง
หมักคอหมูให้มีรสชาติและหอม ย่างไฟอ่อนๆ เพื่อให้หมูนุ่ม
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักคอหมู ใส่เครื่องทั้งหมด คลุกเคล้าให้เค้ากัน หมักไว้ข้มคืนจะดีที่สุด
- 2
เมื่อหมักได้ที่แล้ว เอาหมูมาอบหรือย่างไฟ พอดีผมมีหม้ออบแบบใช้เตาแก็สแบบในรูป
- 3
ใช้ไฟกลางอบหมู 30 นาที ช่วง 2-3 นาทีสุดท้าย เร่งไปแรงให้ด้านนอกเกรียมสวย
- 4
ในรูปยังเกรียมไม่มาก เอาให้เหลืองกว่านี้ก็ได้ (แฟนไม่ชอบเกรียมๆ เกินไป)
- 5
หั่นและเตรียมทานได้เลยครับ
- 6
เนื้อหมูนิ่มมาก
รูป Cooksnap
ชอบทำอาหารแนวคีโตโลว์คาร์บนะครับ พยายามจะลดแป้งน้ำตาลและไม่ใส่ผงชูรสเลย แต่ก็ทำอาหารแบบปกติสลับบ้าง ทำอาหารคาวเป็นหลัก
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11258602
ความคิดเห็น