Bakso sumsum wagyu dengan telur puyuh

Name: Bakso sumsum wagyu dengan telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang sumsum; 3 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 3 butir kapulaga; 4 butir cengkeh; 10 butir telur puyuh (rebus dahulu); 30 butir bakso wagyu; Secukupnya garam, kaldu jamur dan merica; Sejumput pala; Bawang goreng (optional); Seledri (optional)

Uni Mandy Mika’s Kitchen @unimandymika

jakarta

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Bakso sumsum wagyu dengan telur puyuh

Uni Mandy Mika’s Kitchen @unimandymika

jakarta

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtulang sumsum
3 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
3 butirkapulaga
4 butircengkeh
10 butirtelur puyuh (rebus dahulu)
30 butirbakso wagyu
Secukupnyagaram, kaldu jamur dan merica
Sejumputpala
Bawang goreng (optional)
Seledri (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air dan masukkan sumsum dan telor puyuh di panci yang berbeda
2

Setelah matang kupas kulit telor puyuh dan potong-potong bakso sesuai selera. Potong bawang putih dan bawang bombay
3

Setelah sumsum empuk buang air pertama dan didihkan air lg br masukkan sumsum yang sudan empuk diikuti bakso wagyu, bawang putih, bawang bombay, garam, kaldu jamur, pala, merica, kapulaga dan cengkeh
4

Jadi deh selamat makan. Sajikan bersama bawang goreng dan seledri