จัดเตรียมส่วนผสม สับกระเทียม แกะเปลือกกุ้ง หั่นบล็อคโคลีและแครอท วัตถุทั้งหมดตามใจชอบ

ตั้งกะทะให้พอร้อนและเทน้ำมันลงไป พอกะทะเริ่มร้อนให้ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม

พอกระเทียมหอมแล้วใส่แครอทและบล็อคโคลีลงไปผัด ใส่น้ำเปล่านิดหน่อย ผัดจนกว่าผักจะสุก(นิ่มหรือไม่นิ่มแล้วแต่คนรับประทานนะคะ)

พอผักสุดแล้ว ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส (ส่วนผสมตามใจชอบนะคะ) และใส่กุ้งลงไปผัดให้พอสุก ห้ามแช่กุ้งไว้นานนะคะเดี๋ยวกุ้งไม่เด้ง ผัดให้เข้าที่พร้อมตักใส่จานเสริฟได้เลยค่ะ