Pesmol ikan gurame

Name: Pesmol ikan gurame
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor gurame (bersihkan, saya potong 2); Santan dari 1/2 kelapa sedang+ 3 gelas air putih; 10 cabe domba; 4 tomat matang; Gula; Garam; Lada bubuk; Penyedap rasa; Cuka; Air; Minyak goreng; Bumbu halus:; 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 3 butir kemiri utuh; 2 buah cabe merah besar; 3 buah kunyit (saya pakai ukuran sekitar 3 ruas jari)

jejejanee @jeje1304

Bandung

Mumpung di supermarket lagi promo gurame, jadilah masak ini

Lebih banyak

Pesmol ikan gurame

jejejanee @jeje1304

Bandung

Mumpung di supermarket lagi promo gurame, jadilah masak ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorgurame (bersihkan, saya potong 2)
Santan dari 1/2 kelapa sedang+ 3 gelas air putih
10cabe domba
4tomat matang
Gula
Garam
Lada bubuk
Penyedap rasa
Cuka
Air
Minyak goreng
Bumbu halus:
10 butirbawang merah
5 butirbawang putih
3 butirkemiri utuh
2 buahcabe merah besar
3 buahkunyit (saya pakai ukuran sekitar 3 ruas jari)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan setengah matang atau sampai kulitnya kering. Sisih kan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih
3

Masukkan santan, dan bumbui dengan garam, lada, gula, penyedap rasa dan cuka. Koreksi rasa. Masak sambil diaduk
4

Masukkan ikan. Aduk. Masukkan cabe domba dan tomat aduk.
5

Masak kurang lebih 15 menit atau dirasa bumbu sudah menyerap ke ikan
6

Sebelum kompor dimatikan, koreksi rasa. Sajikan ❤
7

Tips: pesmol ini enaknya dimakan besoknya.. udah diangetin 3x biar bumbu makin meresap.. pake nasi anget yaa ❤