Orek Tempe Kering

Name: Orek Tempe Kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 3 genggam kacang tanah; 2 sdm bawang goreng; Minyak secukupnya untuk menggoreng; 3 mata asam jawa (lelehkan dg air hangat); 3 lembar daun jeruk purut kering (remas kasar); 2 cm lengkuas geprek; secukupnya Air; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 8 buah cabe merah besar; secukupnya Gula, garam; secukupnya Gula merah

Shareresepmasak.id @cook_2676468

Pasuruan, Jawa Timur

Pelengkap nasi kuning.
.
.
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Lebih banyak

Orek Tempe Kering

Shareresepmasak.id @cook_2676468

Pasuruan, Jawa Timur

Pelengkap nasi kuning.
.
.
#saturesepsatupohon
#teamtrees

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe
3 genggamkacang tanah
2 sdmbawang goreng
Minyak secukupnya untuk menggoreng
3 mata asamjawa (lelehkan dg air hangat)
3 lembardaun jeruk purut kering (remas kasar)
2 cmlengkuas geprek
secukupnyaAir
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
8 buahcabe merah besar
secukupnyaGula, garam
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe tipis tipis agar kering saat digoreng. Goreng kacang dengan sisa minyak saat menggoreng tempe.
2

Panaskan minyak, tumis daun jeruk dan lengkuas. Masukkan bumbu halus tumis sampai harum dan agak kering. Beri sedikit air, tambahkan gula, garam dan gula merah secukupnya. Masak sampai gula merah larut / terkaramelisasi. Jangan lupa tes rasa. Kecilkan api masukkan tempe, kacang dan bawang goreng. Aduk cepat sampai tercampur rata. Siap disajikan dengan nasi kuning dan teman temannya😅🤗.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Shareresepmasak.id @cook_2676468

pada 30 Desember 2019 14.25

Pasuruan, Jawa Timur

21 th || Masih harus banyak belajar dalam hal memasak. || seorang kakak yang hobi masak dan punya 1 adek yang siap ngabisin apa saja yang dimasak kakaknya ini😄😋 ||IG : @shareresepmasak.id

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Gula Bawang Gula Merah Kacang Tanah Jeruk Purut Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya