น้ำเงี้ยว สูตรรสมือนุดี ชร. (ใช้น้ำพริกอ่องทำต่อ)👏♥

ทำน้ำพริกอ่องไปแล้ว ฟรีชแล้วด้วย ก็แบ่งมาส่วนนึง ทำน้ำเงี้ยว~
...ใช่แล้ว น้ำพริกอ่อง สูตรแม่ดี ใช้ต่อมาเป็น "น้ำเงี้ยว" ได้อีก ดีย์เวอร์ ลูกๆ เลยต้อง ฟรีชแข็งเก็บไว้กินทั้งปีไงล่ะ
#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees
#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
น้ำเงี้ยว สูตรรสมือนุดี ชร. (ใช้น้ำพริกอ่องทำต่อ)👏♥
ทำน้ำพริกอ่องไปแล้ว ฟรีชแล้วด้วย ก็แบ่งมาส่วนนึง ทำน้ำเงี้ยว~
...ใช่แล้ว น้ำพริกอ่อง สูตรแม่ดี ใช้ต่อมาเป็น "น้ำเงี้ยว" ได้อีก ดีย์เวอร์ ลูกๆ เลยต้อง ฟรีชแข็งเก็บไว้กินทั้งปีไงล่ะ
#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees
#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
วิธีทำ
- 1
เดี๋ยวเราจะแปะสูตรน้ำพริกอ่องแบบเร่งรัดให้ด้านล่างนะ -- แบบละเอียดไปค้นดูจากสูตรก่อนหน้า
- 2
(น้ำเงี้ยว) ต้มเปื่อยกระดูกหมู หมูชิ้น หรือ เลือด บุก ตีนไก่ ดอกงิ้ว หรืออื่นๆ ที่ชอบ
- 3
เดือดแล้ว ใส่น้ำพริกอ่อง(จากที่ทำคราวก่อนลงไป ชอบเผ็ดมากใส่มาก หรือจะเอาเป็นพริกราดอีกทีก็เด็ด)
- 4
ปรุงรสตามชอบ ด้วย น้ำปลา ซีอิ๊ว ผงปรุงรส แต่ต้องชิมก่อนนะ อย่าลืมว่า เราปรุงรสน้ำพริกอ่องไว้แล้ว
- 5
ใส่เครื่องเคียง เช่น ผักชี ถั่งงอก ผักกาดดอง กระเทียมเจียว หรือ ราดน้ำพริกอ่องที่เราทำไว้ด้านบน เด็ดดวงฟุดๆ
- 6
(น้ำพริกอ่องเร่งรัด) ผัดหอมแดง หมู ปรุงด้วยผงปรุงรส ถั่วเน่า ผัดสุก ใส่หอมแดงที่เหลือ มะเขือเทศ ผัดจนแห้ง ใส่พริกแกงคั่วน้ำเงี้ยว ปรุงรสด้วยซีอิ๋ว
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม









ความคิดเห็น