น้ำเงี้ยว สูตรรสมือนุดี ชร. (ใช้น้ำพริกอ่องทำต่อ)👏♥

ทำน้ำพริกอ่องไปแล้ว ฟรีชแล้วด้วย ก็แบ่งมาส่วนนึง ทำน้ำเงี้ยว~
...ใช่แล้ว น้ำพริกอ่อง สูตรแม่ดี ใช้ต่อมาเป็น "น้ำเงี้ยว" ได้อีก ดีย์เวอร์ ลูกๆ เลยต้อง ฟรีชแข็งเก็บไว้กินทั้งปีไงล่ะ
#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees
#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
น้ำเงี้ยว สูตรรสมือนุดี ชร. (ใช้น้ำพริกอ่องทำต่อ)👏♥
ทำน้ำพริกอ่องไปแล้ว ฟรีชแล้วด้วย ก็แบ่งมาส่วนนึง ทำน้ำเงี้ยว~
...ใช่แล้ว น้ำพริกอ่อง สูตรแม่ดี ใช้ต่อมาเป็น "น้ำเงี้ยว" ได้อีก ดีย์เวอร์ ลูกๆ เลยต้อง ฟรีชแข็งเก็บไว้กินทั้งปีไงล่ะ
#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees
#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
วิธีทำ
- 1
เดี๋ยวเราจะแปะสูตรน้ำพริกอ่องแบบเร่งรัดให้ด้านล่างนะ -- แบบละเอียดไปค้นดูจากสูตรก่อนหน้า
- 2
(น้ำเงี้ยว) ต้มเปื่อยกระดูกหมู หมูชิ้น หรือ เลือด บุก ตีนไก่ ดอกงิ้ว หรืออื่นๆ ที่ชอบ
- 3
เดือดแล้ว ใส่น้ำพริกอ่อง(จากที่ทำคราวก่อนลงไป ชอบเผ็ดมากใส่มาก หรือจะเอาเป็นพริกราดอีกทีก็เด็ด)
- 4
ปรุงรสตามชอบ ด้วย น้ำปลา ซีอิ๊ว ผงปรุงรส แต่ต้องชิมก่อนนะ อย่าลืมว่า เราปรุงรสน้ำพริกอ่องไว้แล้ว
- 5
ใส่เครื่องเคียง เช่น ผักชี ถั่งงอก ผักกาดดอง กระเทียมเจียว หรือ ราดน้ำพริกอ่องที่เราทำไว้ด้านบน เด็ดดวงฟุดๆ
- 6
(น้ำพริกอ่องเร่งรัด) ผัดหอมแดง หมู ปรุงด้วยผงปรุงรส ถั่วเน่า ผัดสุก ใส่หอมแดงที่เหลือ มะเขือเทศ ผัดจนแห้ง ใส่พริกแกงคั่วน้ำเงี้ยว ปรุงรสด้วยซีอิ๋ว
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
น้ำพริกอ่อง (สูตรไม่ใส่พริกน้ำเงี้ยว) น้ำพริกอ่อง (สูตรไม่ใส่พริกน้ำเงี้ยว)
สูตรนี้จะไม่ใส่พริกแกงน้ำเงี้ยวครับผม เป็นพริกแกงตำเอาเองครับ ทานกับข้าวสวย ข้าวเหนียว ผักต้ม ผักสด แคบหมู ครัวตัวดำ คนบ้านนอก -
น้ำพริกอ่อง สูตร รสมือนุดี ชร น้ำพริกอ่อง สูตร รสมือนุดี ชร
กลับมาขอสูตรเด็ดจากแม่ กินที่ไหนก็ไม่ถูกใจ ต้องฝีมือแม่เราเนี่ยแหละ ...... อย่ามัวแต่ทำขาย ทำให้ลูกกินบ้าง!!#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว ค้นตู้เย็น By R.family -
✿ น้ำพริกอ่อง ✿ ✿ น้ำพริกอ่อง ✿
。◕‿◕。ห้องครัว Nook Sasi。◕‿◕。สวัสดีค่ะจะสิ้นปีแล้วต้องจัดการน้ำพริกในตู้เย็น เจอน้ำพริกอ่องของคุณแม่ที่ตำมาให้ตอนไปเที่ยวเชียงใหม่วันนี้เลยมานำเสนอน้ำพริกอ่องสูตรคุณแม่ค่ะ ตอนคุณแม่ทำเราไม่ได้ไปดู ครั้งหน้าถ้าไม่ลืมจะมาบอกนะคะว่ามีเครื่องอะไรบ้าง T^T ..SANOOKKER..✿SASI✿ -
น้ำพริกอ่องหมูสับ น้ำพริกอ่องหมูสับ
น้ำพริกน้ำเงี้ยวสำเร็จรูปเหลือ เลยนำมาทำเมนูนี้ค่ะ #100วันบันดาลใจ #กินได้สนุกด้วย64 Tipsuda Putjorn -
น้ำพริกอ่อง น้ำพริกอ่อง
อาหารเหนือ เมนูง่ายๆใครๆก็ทำได้ ช่วยบำรุงผิวพรรณเป็นอย่างดี ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ข้าวเหนียวนุ่มๆ ทานเล่นกับแคบหมู ผักสด ก็เข้ากันดีลองดูนะคะ Runthom Lek Lee -
น้ําพริกอ่องสูตรเด็ด น้ําพริกอ่องสูตรเด็ด
"น้ำพริกอ่องจัดเรียงเตรียมสำรับ ใส่หมูสับผัดพริกแกงสีแดงแจ๋ เมนูโปรดจานเด็ดของคุณแม่ ระเบ็งเซ็งแซ่เลื่องลือระบือไกล" จ๋า กับ ดราฟ -
คานาเป้น้ำพริกอ่องผักสด (มังสวิรัติ) คานาเป้น้ำพริกอ่องผักสด (มังสวิรัติ)
น้ำพริกอ่องทานกับแผ่นแป้งตอร์ติยา เข้ามากมว๊ากกกก ค่ะ อิอิอิอิ เอาแป้งมาจิ้มกับน้ำพริกอ่องเปล่าๆยังอร่อยเลยค่ะตอนแรกจะทำแบบ wrap ค่ะ แต่ทำแป้งมาแล้วมันแข็ง wrap ไม่ได้ 55เลยต้องเปลี่ยนมาทำคล้ายๆกับ บิสกิตเล็กๆ วางผัก ราดน้ำพริก แล้ว topping ด้วยแครอทฝอยเฮ้อออออ รอดตัว 😅😅#ครัวผจญภัย Wanlaya Annie Limpachayaporn -
น้ำพริกอ่องเห็ดแครง น้ำพริกอ่องเห็ดแครง
ใช้วัตถุดิบน้อย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก หลักการคือผัดด้วยความร้อนจนได้ที่ เพราะสูตรนี้ใช้น้ำพริกน้ำเงี้ยวสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ง่ายตามห้างฯ และร้านออนไลน์ ส่วนเห็ดแครงสดหาได้ใน shopee ราคาไม่แพง ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เก็บไว้ได้นานเป็นสัปดาห์ ทำออกมาแล้วเนื้อสัมผัสดีมาก ไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์เลย รสชาติเข้มเข้นจัดจ้านเพราะใช้น้ำพริกถึง 1 ซองเต็มๆ ไม่ต้องเหลือเก็บตู้เย็น กินให้หายอยากไปเลย กินกับข้าวสวยก็อร่อย ขนมจีนก็ได้ หากเพิ่มดอกงิ้ว ก็จะได้น้ำเงี้ยวแห้ง Tabby Near -
ขนมจีนน้ำเงี้ยว (น้ำพริกสูตรเชียงราย) ขนมจีนน้ำเงี้ยว (น้ำพริกสูตรเชียงราย)
ขนมจีน หรือ ขนมเส้น เป็นเมนูโปรดของที่บ้าน ที่มักทำกินเองประจำ แม่ชอบตำเครื่องแกงเองเพราะมันเข้มข้นกว่า ซึ่งส่วนตัวเราคิดว่าใช่ตำเองอร่อยกว่าเยอะ แต่อยู่ๆ แม่ก็สั่งเครื่องแกงสูตร เชียงราย มาจากแอปส้ม พอได้ลองทำแล้วรสชาติอร่อยมาก กลิ่นหอมเฉพาะตัว ไม่เหมือนใคร #ขนมจีนน้ำเงี้ยว #ขนมเส้น #ของลำ #อาหารภาคเหนือ พลอยชมพู -
ซอสน้ำพริกอ่อง (มังสวิรัติ) ซอสน้ำพริกอ่อง (มังสวิรัติ)
คือ น้ำพริกอ่อง นำมาปั่นให้ละเอียด เคี่ยวให้งวด ใช้เป็นซอสทำเมนูประยุกต์ต่างๆ ได้เยอะเลยค่า#ครัวผจญภัย Wanlaya Annie Limpachayaporn -
น้ำพริกอ่อง น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกตาแดงฝีมือคุณนายแม่แปรรูปเป็นน้ำพริกอ่อง ต้องยกสองนิ้ว 👍👍#5000มื้อให้น้อง ทาสแมว 😽😽 -
ก๋วยเตี๋ยวหลอดน้ำพริกอ่อง (มังสวิรัติ) ก๋วยเตี๋ยวหลอดน้ำพริกอ่อง (มังสวิรัติ)
อืมมมมมม ส่วนตัวนะคะ เวลาทานพวกก๋วยเตี๋ยวหลอด ชอบทานรสเค็มเผ็ดพริกไทยแบบไส้กุ้ยช่าย ไส้หน่อไม้ถั่วงอกพอมาลองทำเมนูนี้ แล้วรสน้ำพริกอ่องเป็นแบบเค็มหวาน ก็เลยไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่ 555😅แต่ก็ใช้ได้อยู่นะ ผักเยอะดีเออ! รอบหน้าก็ทำน้ำพริกอ่องรสเค็มนำ เผ็ดตาม หวานนิดหน่อยสิ 🤩#ครัวผจญภัยลองแล้วจะมาบอกนะคะ Wanlaya Annie Limpachayaporn
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น