Ati ampela pedas manis

Name: Ati ampela pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ati ampela ayam (jeroan); Kecap manis; Bumbu :; bawang merah; bawang putih; cabe rawit; cabe merah; kemiri; merica; ketumbar; daun salam; kunyit; jahe

Lattifa Mukarromah @cook_16923689

Terbanggi Besar Lampung Tengah

Ati ampela pedas manis

Lattifa Mukarromah @cook_16923689

Terbanggi Besar Lampung Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sebentar jeroan kurleb 1menit,lalu tiriskan dan potong kotak2
2

Haluskan bumbu kecuali daun salam
3

Tumis bumbu2 masukkan daun salam tambahkan garam,gula pasir,penyedap dan kecap manis.aduk2 hingga harum baru kemudian masukkan jeroan td.aduk2 hingga menyampur rata boleh ditambah air putih sedikit saja.tunggu sekitar 2menit lalu angkat.