Terong balado Pete teri

Name: Terong balado Pete teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong (sedang); 1/2 papan pete; (secukupnya) ikan teri; 10 buah cabe merah, haluskan; 5 buah cabe keriting, haluskan; 4 siung bawang merah, haluskan; 3 siung bawang putih, haluskan; (secukupnya) gula merah, diiris; Pelengkap : Royco, gula, garam, lada bubuk

Septy Indriani @indicookpad

Tgr

Terong balado Pete teri

Septy Indriani @indicookpad

Tgr

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong (sedang)
1/2 papanpete
(secukupnya) ikan teri
10 buahcabe merah, haluskan
5 buahcabe keriting, haluskan
4 siungbawang merah, haluskan
3 siungbawang putih, haluskan
(secukupnya) gula merah, diiris
Pelengkap : Royco, gula, garam, lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan. Lalu potong2 terong (sesuai selera)
2

Goreng terong yg sudah dipotong2, lalu Pete dan ikan teri secara bergantian
3

Lalu tumis bahan yang sudah dihaluskan, lalu masukkan gula merah aduk hingga merata. Lalu masukkan bumbu pelengkap, koreksi rasa
4

Lalu masukkan bahan yang sudah digoreng tadi, aduk menyeluruh hingga semua bahan tercampur.