Paksiw na isda (ikan asam pedas)

Name: Paksiw na isda (ikan asam pedas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng uk.sedang segar potong" (ikan lain pun boleh); 1 bh. Jeruk nipis; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 bh. Cabai rawit; 10 btr merica (hancurkan. jgn trllu halus?); 1 sdm kecap ikan (gapunya: pake saus tiram); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula (bisa di tambah jika trllu asam); 1/2 sdt cuka; 1/2 sdt kaldu bubuk

NinaTirsh @yong_Cp12

Lumajang, Jawa Timur

ini resep ala Philippines. ingat dulu teman pernah masak ikan begini. Enak pedas segar.

Lebih banyak

Paksiw na isda (ikan asam pedas)

NinaTirsh @yong_Cp12

Lumajang, Jawa Timur

ini resep ala Philippines. ingat dulu teman pernah masak ikan begini. Enak pedas segar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan bandeng uk.sedang segar potong" (ikan lain pun boleh)
1 bh.Jeruk nipis
Bumbu rajang:
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 bh.Cabai rawit
10 btrmerica (hancurkan. jgn trllu halus?)
Bumbu
1 sdmkecap ikan (gapunya: pake saus tiram)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula (bisa di tambah jika trllu asam)
1/2 sdtcuka
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah di bersihkan. Lumuri bandeng dg ½ dr air jeruk nipis. Diamkan sebentar
2

Masukkan semua bahan dalam panci. Beri air ± 200 ml.
3

Nyalakan api kecil, tutup panci. Biarkan mendidih perlahan.
4

Masukkan ½ dari perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Biarkan air agak menyusut.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

NinaTirsh @yong_Cp12

pada 08 Januari 2020 02.16

Lumajang, Jawa Timur

suka bikin kreasi masakan dengan resep sederhana dan ala rumahan. masak cukup dengan bumbu bamer baput cabe 😂 lebih suka makanan asin daripada manis.💚 green love 💚

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Gula Kecap Bandeng Cabe Rawit Jeruk Nipis Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya