Pesmol ikan nila

Name: Pesmol ikan nila
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan nila, bersihkan perasi jeruk nipis; 1 ikat daun kemangi, petik daunya; 1 batang daun bawang, iris halus; 1 batang sere, geprek; 2 lembar daun salam, robek sedikit; 2 lembar daun jeruk, robek sedikit; 10 buah rawit utuh; 1 buah tomat hijau, potong sesuai selera; Sejempol lengkuas, geprek; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; Bumbu Halus :; 10 buah cabe merah keriting; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar sangrai; Seruas kunyit; Seruas jahe

Dwi Aprilia @cook_16681898

Kutai Timur , Kalimantan Timur

Assalamualaikum
Selamat siang makemak , happy lunch yaaa 🍽
Cek ig @aprilia5402 utk resep" sederhana laenya 😊

Lebih banyak

Pesmol ikan nila

Dwi Aprilia @cook_16681898

Kutai Timur , Kalimantan Timur

Assalamualaikum
Selamat siang makemak , happy lunch yaaa 🍽
Cek ig @aprilia5402 utk resep" sederhana laenya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

2 ekorikan nila, bersihkan perasi jeruk nipis
1 ikatdaun kemangi, petik daunya
1 batangdaun bawang, iris halus
1 batangsere, geprek
2 lembardaun salam, robek sedikit
2 lembardaun jeruk, robek sedikit
10 buahrawit utuh
1 buahtomat hijau, potong sesuai selera
Sejempollengkuas, geprek
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu Halus :
10 buahcabe merah keriting
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri sangrai
1 sdmketumbar sangrai
Seruaskunyit
Seruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan nila sampai setengah matang atau sesuai selera, sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai tanak, masukan sere, lengkuas, dan duo daun
3

Tambahkan air secukupnya masukan cabe rawit utuh, daun bawang dan irisan tomat masak sampài mendidih
4

Masukan ikan nila bumbui kaldu jamur, gula pasir, dan garam koreksi rasanya masak sampai kuah susut
5

Matikan kompor, masukan daun kemangai aduk rata
6

Sajikan