Risoles Simpel ala Om Hindami

Name: Risoles Simpel ala Om Hindami
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian Wortel; 1/2 bagian Jagung; 6 batang Buncis; 8 lembar roti kupas (tanpa kulit); 10 pentol sapi/ ayam, potong dadu kecil; Saus Bolognaise La Fonte; 1 butir Telur, kuning telur pinggirkan; secukupnya Tepung roti; 200 ml Minyak Kelapa

Hindami Kartika @OmHindami27

Surabaya

Gara2 bikin spageti tapi sausnya sisa. Oke, risoles sebagai cemilan saat hujan.

Lebih banyak

Risoles Simpel ala Om Hindami

Hindami Kartika @OmHindami27

Surabaya

Gara2 bikin spageti tapi sausnya sisa. Oke, risoles sebagai cemilan saat hujan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bagianWortel
1/2 bagianJagung
6 batangBuncis
8 lembarroti kupas (tanpa kulit)
10pentol sapi/ ayam, potong dadu kecil
Saus Bolognaise La Fonte
1 butirTelur, kuning telur pinggirkan
secukupnyaTepung roti
200 mlMinyak Kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan bahan yang akan di masak. Wortel, di serut pakai serut keju. Jagung di iris hingga dapat butiran jagungnya. 6 batang buncis di potong ukuran kotak kecil. Rebus ± sampai mendidih, tiriskan.
2

8 lembar roti kupas, diratakan dengan sendok. (Atau kalau punya penggiling roti yang dari kayu, lebih baik).
3

Bahan yang sudah direbus, sedikit-sedikit taruh di tengah2 roti yang sudah di ratakan. Pentol yang sudah di potong dadu, taruh di tengah2 + saus bolognaise. Saus jangan banyak2, menghindari tidak dapat digulung rotinya ketika mau masuk ke penggorengan. Panaskan minyak dengan api antara kecil-sedang.
4

Roti yang sudah digulung, di celup ke putih telur yang sudah dipisahkan dari kuningnya, lalu putar2 di tepung roti. Celupkan satu persatu roti gulungan ke dalam minyak panas.
5

Kematangan dapat dilihat dari perubahan warna kulit roti yang berubah menjadi kuning krem atau sampai sedikit kecoklatan. Tiriskan.
6

Sajikan dengan saus mayonaise atau saus salad selagi hangat.