Opor ayam tahu

Name: Opor ayam tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 tahu; 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari kunyit; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 1/2 ruas jari lengkuas; Santan; Garam; Gula; Penyedap rasa; Bawang merah goreng

Fitri Heruto @suro_boyo

Surabaya

Persiapan menyambut lebaran 😄 masih lama yak😄🤭

Lebih banyak

Opor ayam tahu

Fitri Heruto @suro_boyo

Surabaya

Persiapan menyambut lebaran 😄 masih lama yak😄🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1tahu
Bumbu halus
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 butirkemiri
1/4 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
1/2 ruas jarijahe
1/2 ruas jarikunyit
Bumbu pelengkap
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh
1/2 ruas jarilengkuas
Santan
Garam
Gula
Penyedap rasa
Bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Goreng tahu.
2

Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masukkan ayam dan tahu. Tambahkan air. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tunggu hingga matang.
3

Masukkan santan. Aduk-aduk. Koreksi rasa. Tambahkan bawang merah goreng. Siap dihidangkan.