วิธีทำ
- 1
ร่อนแป้งทั้งสามอย่างใส่ภาชนะ
- 2
ใส่น้ำตาล เกลือ คนให้เข้ากันพักไว้
- 3
เอาไข่ น้ำปูนใส กะทิ ใส่ผสมรวมกันในภาชนะ
- 4
ค่อยๆเทส่วนผสมของเหลวลงในส่วนของแป้งทีละน้อย นวดให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำมันลงไป
- 5
ตามด้วยงาขาว งาดำ
- 6
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน เอาพิมพ์แช่ไว้ในน้ำมัน จนแน่ใจว่าพิมพ์ร้อน (ถ้าไม่ร้อนขนมจะไม่ติดพิมพ์)
- 7
จุ่มพิมพ์ขนมที่ร้อนได้ที่แล้ว ลงในตัวแป้ง อย่าให้ท่วมพิมพ์ เพราะตอนทอดขนมจะไม่หลุดออกจากพิมพ์
- 8
ยกพิมพ์ขนมลงกระทะ สะบัดเล็กน้อยให้ขนมหลุดจากพิมพ์
- 9
ขนมเหลืองได้ที่ ยกขึ้นวางบนก้นถ้วย จัดรูปทรง เสร็จแล้ววางบนกระดาษเพื่อซับน้ำมัน
- 10
ทำต่อเหมือนเดิมจนหมด
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11401713





ความคิดเห็น