Ikan Pindang sambal pete

Name: Ikan Pindang sambal pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keranjang pindang (isi 4); 10 biji Pete (@iris jd 2); 6 buah Cabe merah; Cabe rawit 10 buah (boleh ditambah bila suka pedes); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt Lada bubuk; 1/2 sdm Saori saus tiram; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk (royco); Minyak; 50 ml Air

Siti Nurbaiti @cook_19618913

Brebes, Jateng

Suami doyan banget sm pindang. Barang kali bosen di goreng terus, akhirnya dibuatin sambel pete... Enak ternyata 😄 bikin nambah nasi 😅😅

Lebih banyak

Ikan Pindang sambal pete

Siti Nurbaiti @cook_19618913

Brebes, Jateng

Suami doyan banget sm pindang. Barang kali bosen di goreng terus, akhirnya dibuatin sambel pete... Enak ternyata 😄 bikin nambah nasi 😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 keranjangpindang (isi 4)
10 bijiPete (@iris jd 2)
Bumbu halus
6 buahCabe merah
Cabe rawit 10 buah (boleh ditambah bila suka pedes)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Bahan tambahan
1/2 sdtLada bubuk
1/2 sdmSaori saus tiram
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk (royco)
Minyak
50 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan pindang dari duri. Goreng setengah matang.
2

Ulek bumbu halus (blender)
3

Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak sampai berubah warna. Beri daun salam.
4

Tambahkan air dan pete, tunggu mendidih lalu tambahkan lada, Saori, dan garam
5

Tes rasa. Bila sudah pas, masukkan pindang. Aduk sebentar lalu angkat.