Oseng putut, tahu dan capar

Name: Oseng putut, tahu dan capar
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat putut potong sesuai selera, saya 2 cm; 5 buah tahu kuning potong dadu; 1 bungkus capar; 2 sdm kecap; 1 sdt rajarasa; Secukupnya garam, gula dan penyedap; Secukupnya minyak untuk menumis; 5 sdm air; Bumbu:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 buah cabe merah; 2 lembar daun salam; 1 ruas laos geprek

Duwai Dudu @cook_Duwaidudu

Magetan

Ini masakan kesukaan mertua.

Lebih banyak

Oseng putut, tahu dan capar

Duwai Dudu @cook_Duwaidudu

Magetan

Ini masakan kesukaan mertua.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

1 ikatputut potong sesuai selera, saya 2 cm
5 buahtahu kuning potong dadu
1 bungkuscapar
2 sdmkecap
1 sdtrajarasa
Secukupnyagaram, gula dan penyedap
Secukupnyaminyak untuk menumis
5 sdmair
Bumbu:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 buahcabe merah
2 lembardaun salam
1 ruaslaos geprek

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe. Siapkan wajan, dengan minyak, tumis bumbu hingga harum.
2

Tambahkan laos geprek dan salam. Oseng-oseng terus sampai benar2 harum.
3

Masukkan kecap, air, gula, garam, lalu putut dan tahu. Oseng2 terus. Sampai tercampur. Bawu tutup dengan panci biarkan 5 menit.
4

Setelah 5 menit buka lagi, lalu lihat jika sudah matang dan empuk, check rasa.
5

Selesai.