CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
“ขนมเทียนไส้เค็ม”
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”

“ขนมเทียนไส้เค็ม”

ImAiw Wattanakorn
ImAiw Wattanakorn @lmAiw
ปทุมธานี

ซ้อมมือก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน ผัดไส้ไม่ยาก นวดแป้งไม่ยาก ตกม้าตายตอนห่อ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น

ซ้อมมือก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน ผัดไส้ไม่ยาก นวดแป้งไม่ยาก ตกม้าตายตอนห่อ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น

ดูเพิ่มเติม

“ขนมเทียนไส้เค็ม”

ImAiw Wattanakorn
ImAiw Wattanakorn @lmAiw
ปทุมธานี

ซ้อมมือก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน ผัดไส้ไม่ยาก นวดแป้งไม่ยาก ตกม้าตายตอนห่อ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น

ซ้อมมือก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน ผัดไส้ไม่ยาก นวดแป้งไม่ยาก ตกม้าตายตอนห่อ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

  • วัตถุดิบไส้เค็ม
  • น้ำมันสำหรับผัด 6 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงสับละเอียด 7 หัว
  • พริกไทยป่นตำละเอียด 2 ช้อนชา
  • เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วยตวง
  • ถั่วเขียวแช่น้ำ 300 กรัม
  • วัตถุดิบแป้ง
  • แป้งข้าวเหนียวดำ 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลปี๊บ 3/4 ถ้วยตวง
  • หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 1/3 ถ้วยตวง
  • แป้งข้าวเหนียวขาว 2+1/2 ถ้วยตวง
  • วัตถุดิบอื่นๆ
  • น้ำมันสำหรับทาใบตอง 10 ช้อนโต๊ะ
  • ใบตอง 1 กิโลกรัม
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

  1. 1

    วิธีทำไส้เค็ม
    ล้างถั่วเขียวให้สะอาด แล้วแช่น้ำทิ้งไว้ 6 ชั่วโมงขึ้นไป

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
  2. 2

    ล้างทำความสะอาดถั่วเขียว ตั้งนึ่งประมาณ 20 นาที พักไว้ให้เย็น แล้วตำพอหยาบ หรือ ละเอียดตามชอบ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
  3. 3

    สับกระเทียมและหอมแดงให้ละเอียด พักไว้ เตรียมส่วนผสมอย่างอื่นให้พร้อม

    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
  4. 4

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมเจียวพอหอม ใส่หอมแดงตามลงไปเจียวด้วยไฟอ่อนจนมีกลิ่นหอม ใส่พริกไทยป่น เกลือ น้ำตาลทรายและ น้ำตาลปี๊บ ผัดให้น้ำตาลละลาย กลิ่นหอมโชยออกมา

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
  5. 5

    ใส่ถั่วเขียวที่ตำหยาบไว้เทลงไปผัดให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วยพักไว้ให้เย็น เพื่อรอปั้น

    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
  6. 6

    ไส้เค็มเย็นได้ที่ ปั้นเป็นก้อนกลมๆ พักไว้

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
  7. 7

    วิธีทำแป้ง
    เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม

    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
  8. 8

    นำแป้งข้าวเหนียวขาว ข้าวเหนียวดำ และน้ำตาลปี๊บมาขยำให้เข้ากัน และร่อน 1 ครั้ง

    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
  9. 9

    นำหัวกะทิค่อยๆเทใส่แป้งที่ร่อนไว้ สลับกับน้ำเปล่า นวดจนแป้งเนียนไม่ติดกระละมัง พักไว้

    รูปขั้นตอนการทำที่ 9 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 9 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 9 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
  10. 10

    วิธีทำขนมเทียน
    นำน้ำมันไปทาที่ถาดสำหรับใส่ไส้ไว้ นำแป้งมาแผ่เป็นแผ่น แล้วนำไส้ที่ปั้นไว้วางไว้ตรงกลาง หุ้มให้แป้งมิดไส้ วางใส่ถาดที่ทาน้ำมันไว้ ทำจนแป้งและไส้หมด

    รูปขั้นตอนการทำที่ 10 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 10 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 10 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
  11. 11

    นำน้ำมันทาที่ใบตอง พับให้เป็นกรวยนำขนมที่ปั้นไว้ลงไป ห่อให้สวยงาม

    รูปขั้นตอนการทำที่ 11 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 11 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 11 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
  12. 12

    ตั้งน้ำเตรียมนึ่ง เอาขนมใส่ซึ้ง พอน้ำเดือนแรงตั้งขึ้นนึ่งประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนแป้งสุก พักให้เย็น หรือชิมตอนร้อนๆก็อร่อย

    รูปขั้นตอนการทำที่ 12 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 12 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
    รูปขั้นตอนการทำที่ 12 ของ “ขนมเทียนไส้เค็ม”
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

ImAiw Wattanakorn
ImAiw Wattanakorn @lmAiw
เมื่อ 20 มกราคม 2020 07:30 น.
ปทุมธานี

ความคิดเห็น

แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

ขนมเทียนไส้เค็ม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ไก่ผัดกระเทียม
  2. ลาบเห็ดย่างไก่ฉีก
  3. พริกหนุ่ม ยัดไส้ไก่ทรงเครื่อง (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
  4. ขนมปังมินิบาแก็ตบัน
  5. สลัดยำหมูย่าง
  1. เค้กฝอยทองนมสดแบบนึ่ง
  2. บะหมี่ผักไข่ลวกคลีนๆ
  3. ยำปลาหมึกสาย
  4. โรตีกรอบ
  5. ข้าวผัดรถไฟปู๊นๆ (ข้าวผัดโบราณ)​⭐
  1. มีทบอลสไตล์ญี่ปุ่น
  2. ยำปลาหมึกสาย
  3. ข้าวผัดรถไฟปู๊นๆ (ข้าวผัดโบราณ)​⭐
  4. ขนมปังปิ้งท้อปปิ้งไอศกรีม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11421815
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close