หุงข้าว + ล้างวัตถุดิบให้สะอาด ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน

พอน้ำมันร้อนใส่หอมใหญ่สับละเอียดลงไปผัด ผัดจนหอมใหญ่สุก

ใส่เห็ดหอมหั่นเต๋าลงไปผัด ผัดจนออกกลิ่น

ใส่หมูสับลงไปผัดพร้อมเครื่องปรุงรส

พอน้ำเดือด ใส่กุ้ง และคื่นช่ายลงไปต้ม

พอน้ำเดือดอีกครั้ง ตักน้ำซุปไปบนข้าวที่หุงเรียบร้อยแล้วได้เลยค่ะ

เคล็ดลับความฟินระดับ 1 : สูตรนี้ จะเทข้าวดิบลงไปต้มในน้ำซุปเลยก็ได้ (เหมาะสำหรับคนชอบข้าวเละ ข้าวนิ่มๆ ค่ะ)

เคล็ดลับความฟินระดับ 2 : จะใส่พริกไทย กระเทียม แครอท ไชท้าว หรือผักอื่นๆ เพิ่มก็ได้ค่ะ

เคล็ดลับความฟินระดับ 3 : ถ้าใครไม่ชอบข้าวหนืดๆ ไม่ต้องใส่ข้าวเหนียวก็ได้นะคะ

เคล็ดลับความฟินระดับ 4 : คอยช้อนฟองในน้ำซุปทิ้งก็ได้นะคะ ถ้าชอบน้ำซุปแบบใสๆ ไม่ขุ่น