การหมักหมูสะเต๊ะควรแช่ในตู้เย็น 12+ ชั่วโมงส่วนน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะมีส่วนผสมเยอะ...จะนำเสนอรอบต่อไป

แจกสูตรหมักหมูสะเต๊ะ Pork Satay Marinade ตามสไตล์ร้านอาหารไทยในต่างแดนhttps://youtu.be/mspD_fO7rnw

เพจ Peterสอนอาหาร

หมูสะเต๊ะ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยง เป็นเมนูที่สมาชิคสามรถช่วยกันทำได้อย่างสนุกสนาน และยังสามารถเปลี่ยนหมู เป็นไก่ หรือเนื้อ ได้ด้วย สูตรนี้ปรับปรุงจากสูตรหลักของ ครัวบ้านพิม เนื้องจากผมไม่มีวัตถุดิบบางตัว ในขณะที่จะทำ จึงขอปรับสูตรเท่าที่วัตถุดิบมี เช่น ผมไม่มีเม็ดยี่หร่าตอนหมักหมูก็ไม่ใช้ และไม่มีน้ำพริกแกงมัสมั่นก็ใช้น้ำพริกแกงพะแนงแทน และใช้น้ำพริกแกงเผ็ดแทนน้ำพริกแกงคั่วตอนทำน้ำจิ้มถั่ว ผลออกมาก็รสชาดยังได้อยู่ครับ หากเพื่อน ๆ อยากทำแต่กังวลว่าไม่มีวัตถุดิบหรือมีแต่ไม่ครบ ก็ลืมไปได้เลยครับ

ไม่สะดวกที่จะก่อเตาถ่าน อบก็อร่อยไม่แพ้กัน สูตรอยากลองของแปลก แบบไม่ต้องทำน้ำจิ้ม

#ครัวผจญภัย

ไปซื้อรูดแป๊ปเดียวหาย ทำกินเองเน้นๆเต็มๆคำครับผม

กินคีโตอยู่ แต่หิวหมูสะเต๊ะ แต่ไม่เป็นไร เราทำได้

เพจ Peterสอนอาหาร

เนื่องจากวันนี้ก็อยากจะกินหมูสะเต๊ะ หาดูสูตรแล้ว เครื่องเยอะเหลือเกิน ก็เลยเกิดเมนูหมูสะเต๊ะจำเป็นขึ้นมา คือการหาเอาวัตถุดิบในบ้าน และปรุงตามความรู้สึกว่าหมูสะเต๊ะมันน่าจะมีรสแบบนี้ 55555 แต่ถึงอย่างไรลองทำทานดูไม่เสียหายค่ะอร่อยเพลินแน่นอน แต่รอบนี้ไม่ทำน้ำจิ้มถั่วนะคะเนื่องจากทานถั่วไม่ได้ค่ะ แต่เพียงแค่น้ำจิ้มอาจาดก็อร่อยลืมแล้วค่ะ

ทำง่าย ประหยัดเวลา คนทำอาหารไม่เก่งก็ทำได้ :)