หมูสะเต๊ะ

Name: หมูสะเต๊ะ
Cuisine: ไทย
Ingredients: เนื้อหมู หรือไก่1 กิโลกรัม; ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ; ผงขมิ้น 1 ช้อนชา; พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา; เกลือ 1/2 ช้อนชาพูนๆ; น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ; กะทิ 3/4 ถ้วยตวง; นมข้นจืดหรือนมสด 1/4 ถ้วยตวง; รากผักชี กระเทียมโขลกละเอียด; ข่า 3 แผ่น; ตะไคร้ 3 ก้าน; ลูกผักชี 1/2 ช้อนชา; ลูกยี่หร่า 1/4 ช้อนชา

Wara Kitchen..แม่บ้านโปรตุเกส🇵🇹 @warakitchen_PT

Porto Portugal

#5000มื้อให้น้อง

ดูเพิ่มเติม

หมูสะเต๊ะ

Wara Kitchen..แม่บ้านโปรตุเกส🇵🇹 @warakitchen_PT

ส่วนผสม

เนื้อหมู หรือไก่1 กิโลกรัม
ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงขมิ้น 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชาพูนๆ
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
กะทิ 3/4 ถ้วยตวง
นมข้นจืดหรือนมสด 1/4 ถ้วยตวง
รากผักชี กระเทียมโขลกละเอียด
ข่า 3 แผ่น
ตะไคร้ 3 ก้าน
ลูกผักชี 1/2 ช้อนชา
ลูกยี่หร่า 1/4 ช้อนชา

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

โขลกรากผักชี ตะไคร้ ข่า ลูกผักชี (ถ้ามีลูกยี่หร่าก็ใส่เพิ่มไป 1/4 ช้อนชานะคะ)ให้ละเอียด
2

ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างให้เข้ากัน
3

เอาเนื้อหมูที่หั่นแล้วลงคลุกเคล้า นวดเบาๆสัก10นาทีให้เข้ากัน
4

เอาใส่กล่องแช่ตู้เย็นสักสามชั่วโมง(เราชอบทำแล้วแช่ไว้ข้ามคืนนะคะ) เเล้วเอาออกมาเสียบไม้ย่างได้เลยค่ะ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Wara Kitchen..แม่บ้านโปรตุเกส🇵🇹 @warakitchen_PT

เมื่อ 22 มกราคม 2020 16:30 น.

Porto Portugal

My favorite thing to do at home is to cook and i have really enjoyed it..It's a love language...."Food" to me is always about cooking and eating which those who you love and care for ❤❤

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

หมูสะเต๊ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:

Moo Satay (Thai Pork Satay)

สูตรเพิ่มเติม